続・今日の料理

ＮＨＫ「今日の料理」
見ていますし、作っています。
白菜と豚肉のほうじ茶煮 にトライ。

「ほうじ茶」で 出汁を取るというのが、想像がつきません。
さっそく。


白菜と豚肉だけの シンプルな料理ですが
「ほうじ茶」の 出汁が加わると、香ばしくなりましたね！


「ほうじ茶」で出汁をとって
いろんな 料理に使ってみようと 思います。