試食会

１８日、１９日 、「高岡銅器と和菓子の競演」が開催されました。
いつもの通り、たくさんの写真を 撮りましたので、記録としておきます。

「四津川製作所 ショールーム」さん ファサードです。


２日間の作品発表が 終了し、
最後に、今回 試作しました銅器作品での 試食会が 行われました。
「徳利キャップ」を製作し、ガラス瓶の中身は 白ワインと赤ワイン。


桜の塩漬けを 浮かべ ・・・


注ぎ合うシーンが 素敵でした。


こちらは、マドラーの 試作。
桜の寒天寄せに スパークリングを注ぎ、マドラーで 崩していただきます。


「ホーコー鍋」も 実際に 使ってみました。
羊羹フォンデュは、初めての 経験です。


麹から作る甘酒の 羊羹フォンデュを ふ焼きせんべいで すくって。


皆さん、笑顔で「美味しくて、止まらない～」と。


他の試作品も、全て試し、会場で 意見交換。
まだ 試作段階ですので、早く商品化されることを（お菓子含めもてね）
望みます！

今回、伝統工芸高岡銅器振興協同組合さんからの お声がけをいただき
この様な 楽しいプロジェクトに 参加させてもらい、深く感謝しております。
自分にとっても 意義のある事業と なりました。
ありがとうございます。　ｍ（_ _）ｍ