三連休

平日の空いてる時に 動けるので 世間が お休みの時は、
あまり 外に出ないようにしています。
三連休の今日も 家で じっと しています。

そうなると、ブログに投稿する出来事もなく ・・・
またまた、和食パスタで！


今回は、簡単なレシピも。
見ての通り「レタス、ツナ、パルミジャーノ・レッジャーノ」です。

・にんにくみじん切りを オリーヴ油で炒める
・香りがたったら レタス、ツナ、茹であがったパスタ、
　醤油・塩・胡椒を 加え炒め合わせる
・器に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをふる

「ｋｉｒｉ クリームチーズ レシピ」より
「かぼちゃとベーコンのチーズリゾット」です。


・かぼちゃは電子レンジで加熱する
・オリーヴ油でベーコンを炒める
・そこへ 牛乳・コンソメ・白ワイン・チーズを加え温める
・かぼちゃ、ご飯を加えて一煮立ちさせ、胡椒で味を調える

ｋｉｒｉ チーズのレシピ本ですが、私は本格的に「タレッジョチーズ」を加えました♪
ｋｉｒｉ チーズさん、レシピだけで、ごめんなさいね～

呑兵衛なので 10分 そこそこで 出来上がる 簡単料理が得意です！ （笑）
道がつくと、あれこれと つまみが続くのですが ・・・

今度は、「バーの主人が こっそり教える 味なつまみ」を
参考に、簡単つまみを 載せることにしますね。

窓の外は雪。
今日は、裁縫をしましょうか。