もうすぐ冬

昨日のブログでは「秋」といってたのに
急に寒くなり「冬」を思わせますね。

事実、１１月７日が「立冬」で、
お茶稽古では、風炉から炉に変わっていました。
それでもって、「隅炉」の設定での お手前もあり
頭がこんがらがってしまいます。 (-_-；

さて、我が家では「鍋」を 始めました。
今回は、キムチ鍋です。
キムチを中心に、冷蔵庫にあるものを 何でも入れます。
鶏肉、豚バラ肉、人参、大根、白菜、蒟蒻、
椎茸、しめじ茸、油揚げ、焼豆腐を。
味付けは、出汁、味噌、味醂、コチュジャンを適当に。


具が少なくなったところで、冷凍うどんを投入。


うどんを全てすくって、次は ご飯とトック。
いったい どれだけ 食べるのでしょうか？（笑）


きのこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋、すき焼きと いろんなバリエーションで
冬は お鍋を楽しみましょう♪