茗荷寿司 レシピ
- 2014年11月23日 (日) 20:25
- BLOG | テーブルコーディネート | 家ごはん・ホームパーティ
リクエストが ありました「茗荷寿司レシピ」
簡単なので、レシピってほどでは ないのですが ・・・
甘酢
・酢 ２００ｃｃ
・水 １００ｃｃ
・砂糖 大さじ３杯
・塩 小さじ１／２杯
まず、茗荷を 一枚一枚はがし、ボウルに 入れます。
甘酢を沸騰させ、茗荷のボウルに注ぎ
ラップをして 冷蔵庫に入れます。
２時間ほどで、綺麗な ピンク色になります。
寿司飯を握って、はい、出来上がり！
利休形の折敷に 盛り付けました。
シャキシャキ感が残る 茗荷寿司です！
皆さんも 作ってみてくださいね。