バタバタしていますが・・・

お料理もＴＲＹしています！
まとまりないメニューですが、Ｂ型は思い立ったら即行動なので
こんなことになりました。

今日のウォーキングの途中に図書館へ寄り、本の立ち読み。
ＬＥＥ９月号のお料理レシピを見ていると、急にお腹が空いてきて、
即、ウォーキングを中止。　家に帰ってさっそく作りました！

いちおうオムレツ（笑）　本でもこの様でした・・・　と負け惜しみ。
見た目は、あまり美味しそうではありませんが、実際は美味しいよ～
ジャガイモを素揚げにして、オムレツに入れてあります。
フライパンのまま取り分けてと書いてありました。
もうちょっと、お洒落なフライパンにしないといけませんね。




こちらは、油屋エマさんのお料理本よりアレンジして作ってみました。
上は、枝豆とヤングコーンを「えごま油」で和えました。
自家製大葉塩とにんにくすりおろしも少々。
下は、モッツァレッラチーズを八丁味噌漬けにして、茄子に乗せてオーブン焼き。



こちらは、switchsweetscafe のｍｏｍｉａｇｅさんに教えていただいて、
画像処理をしてみました♪
上は、トマトの炒飯。ミニトマトとバターだけのシンプルなものですが、なかなかいいよ！
下は、なめことオクラとエメンタールチーズの玄米ぞうすい。

どれも、簡単なので、みなさんも作ってみてね♪