日本酒「根知の会」

「根知」 の所有者さん お二人の 主催で
昨日、「ｎｏｕｓａｋｕ」 は お休みをいただき、「能　ｓｔｙｌｅ」 にて 開催されましたー
一年くらい前から 言ておられましたので、待ちに待った 会。

静かに、冷蔵庫に 寝かせてあります。


おつまみは、参加者さんの 持ち寄りで。
昆布〆刺身、かぶら寿司、福光のドジョウの蒲焼。
私は、茗荷寿司と、豆腐・えのき・オクラ昆布〆を。


おでんも 土鍋でー。


まだまだ、扇一ますの寿司、焼鳥、お手製甘酒、などなど ・・・
たくさん いただきましたー

カンパーイ！


日本酒プロフェッショナルの お方が 奉行。
鉄瓶、チロリと お道具の こだわり。
燗に 関しましては、 温度計まで 持参され。


メイン 日本酒 「根知」 は、２００８年、２０１５年、２０１６年。
ワインボトルの様ですね。


飲み比べとは、贅沢です！
２００８年は、とても まろやか～

「能　ｓｔｙｌｅ」 での 初めての 「日本酒の会」
また 機会がありましたら、お願いいたします。

皆様、ありがとうございました。
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