相変わらず

Comments:6

wan2 10年08月21日 (土) 13:57

こんにちは。初コメです（講座ではお世話になりました）
私も明神館いつか行きたいと思ってます。
３年前のオーガニック雑誌に紹介されていたのですが、いつか行きたいと思い今だその雑誌を持っているのですが。。
なかなか行けそうで行けませんね。
194さんはヒカリヤヒガシ？私はヒカリヤニシで美味しい野菜を堪能したいです♪

194 10年08月21日 (土) 15:58

ｗａｎ２ さん
お久しぶりです。　お元気ですか？
明神館は、同じ日曜日チーズ講座の方からのお薦めですよ。
ほんと、チーズ講座の方々は、情報通でいらっしゃいます！

先日、眉丈文庫で借りてきた「和楽」にも、お料理研究家の
山本麗子さんが、「体にやさしい安心美食」として
明神館を選んでいらっしゃいました。

ヒカリヤヒガシ？ヒカリヤニシ？
こちらも初耳で、ネットで調べてみました。
http://www.hikari-ya.com/
どちらも素敵なレストランですね♪

実は、松本へ行ったら、蕎麦「三城」へは、是非行きたい！
http://r.tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20000629/
2006年10月に東京麹町から、移転されました。
麹町の時は、全てに とても感動したのでした ・・・

どちらが、先に明神館へ訪問できるかしらね？

なかまゆ 10年08月22日 (日) 1:57

おねえちゃん、こんばんは！
いつもありがとうございます！
明神館と聞いて（読んで）思わず食いついてしまい、
超久しぶりのカキコです。
一昨年の11月、行って参りました！
記憶の引き出しを開けてお伝えします。
ヒカリヤ西、古い商家の蔵の良さを残しながら
フレンチレストランに改装したインテリア。
入り口から奥まったレストランエリアへ移る時、
まずそのおもてなしの設えに感動しますよ。
生まれて初めてマクロビオテック？とやらの
ランチを頂いたのですが、
珍しいお野菜の底力を充分に引き出したお料理の数々、
その盛り付けの美しさ、特に〆のデザートには感動でした。
赤ワイン用のグラスにいかにもワインのように注がれたお茶（謎）の香りは、
そのプライスとともに（笑）、今でも印象に残っています。
ゆっくりランチを頂いた後に明神館へ。
全開放のお風呂にはびっくりでした！
ホントは宿泊先の明神館でマクロビオテックのお料理を楽しみ
たかったのですが、大人気らしく予約が取れなかったのでこちらは日本料理のコースに。
代わりにヒカリヤ西でフレンチ、食させてもらったんです。
明神館がフレンチ取れたら、逆にヒカリヤ東の日本料理にするとか、、、が良いかもです。
松本は骨董屋さんにギャラリーと、見所一杯！
是非、是非行ってみてください。

古い商家の蔵を改装した建築がマクロビオティックのフレンチランチは、
珍しいお野菜満載！

194 10年08月22日 (日) 13:39

なかまゆ さん
こちらこそ、ありがとうございます。
コメントもありがとうございます。

もうすでに、行ってこられましたか！
ますます行きたくなりますね。
９月から１年間、東京へテーブルコーディネートの
レッスンに通うので、途中 松本へ ・・・
なんて、いろいろ思案中ですが、時期によっては
なかなか予約が取れないとも！？

ヒカリヤさんもちゃんと情報を入れて
訪れたいと思います。
では、またね♪

MJback 10年08月23日 (月) 13:54

豆腐は炭水化物ではないし、涼しい感もあるし、、
健康にもよいのでは？
今年は９月、１０月も暑い（あたたかい？）ようなので、ウオーキングには向いているのかもしれないね。
明神館、、よいね。

194 10年08月23日 (月) 14:28

ＭＪｂａｃｋ さん
実は、昨晩の夜食は、肉タタキ＆赤ワインでした。
（ホントは、ジンギスカン食べたかったのだけど。 ^_^；）
映像で肉を載せると、影響があって ・・・
特に、秋吉の串カツ１００本は。（笑）

最近、お客様から「挑戦してみたよ。」とか
「無理だった。」とかというお話をいただき
肉って影響されるのだなぁって思います。
なので、皆さんの健康を考えて、
このようなヘルシーなつまみを載せています！

明神館もしかり。
マクロビを意識したお料理の宿。
ＭＪｂａｃｋ さんも骨休めに、訪れてくださ～い。
肉大食漢のＭＪｂａｃｋ さんにとっては、
断食くらいの食事かしら？（笑）

お互い ウォーキング、続けましょうね～