秋を告げる風味「茗荷」

能作家で、今年初めて発生しました。
昨年は、８月上旬 の発生なので、夏の暑さのせいで
今年は、幾分遅めですね。


さっそく、冷し中華の具に。


炒飯の具にも。


摘んだ分は、すぐに無くなってしまったので
今度、能作家に摘みに行こう～
お花 もそろそろ、咲き出す頃だし ・・・

もう一度、しつこく お知らせです。
今日、８月２９日（日）は、ｎｏｕｓａｋｕ お休みをいただきます！
よろしくお願いいたします。 ｍ（_ _）ｍ

今日は、富山 「Ｆｉｏｒｅ ｄｉ Ｆａｒｉｎａ」 さんで
新料理長のお料理会が 開催されるのです。

新料理長さんは、陶芸家 設楽享良 さんからのご紹介で、
ｎｏｕｓａｋｕ にお越しになられ、それから、「Ｆｉｏｒｅ ｄｉ Ｆａｒｉｎａ」へ
縁あってつながっていきました。
なので、このお料理会は是非とも行きたく、お休みをいただきました。
会の様子は、後日、報告したいと思います。

イタリア トスカーナ、マルケ、サルディーニャと１０年も修行されて
いらした方なので、本場のお料理、とても楽しみです。

「ＩＴＡＬＩＡ ＤＥＳＩＧＮ ＭＥＲＣＡＴＯ」 のことも
あるので、自分の勉強も兼ねて ・・・　
さて、行く用意を始めましょうか！ ヽ(^o^)丿