ｎｏｕｓａｋｕ チーズ講座 （初夏バージョン）

約半年ぶり のチーズ講座でした。
忙しいのを言い訳に、全然やってませんでした。 (^_^ ；

「やっぱりやって良かった～」が まず感想。
みなさんで楽しく会話をしながらの チーズ＆ワイン が
何とも言えませんね～
参加されたみなさん、素敵な時間を ありがとうございます。

今回のチーズ。　真由美パンも♪

◎フレッシュチーズ
　フロマージュ・ブラン （Ｆｒｏｍａｇｅ Ｂｌａｎｃ）
◎ウォッシュチーズ
　マンステールＡＯＣ （Ｍｕｎｓｅｒ）
◎シェーブルタイプチーズ
　クロタン・ド・シャヴィニョルＡＯＣ （Ｃｒｏｔｔｉｎ ｄｅ Ｃｈａｖｉｇｎｏｌ）
◎青カビチーズ
　ロックフォールＡＯＣ　（Ｒｏｑｕｅｆｏｒｔ）
◎セミハードチーズ
　ルブロション・ド・サヴォアＡＯＣ　（Ｒｅｂｌｏｃｈｏｎ ｄｅ Ｓａｖｏｉｅ）

それから、今回はチーズの簡単料理も加わりました！
◎カマンベールの豆乳煮込み
◎クロタン・ド・シャヴィニョルのベーコン巻
◎りんごとロックフォールのサラダ


ほんと、お手軽料理（料理とも言えないなぁ）だけど
チーズ講座というより、ホームパーティという感じで
これは、クセになりそう！
ちょくちょく開きたいと思います。

浴衣でチーズパーティ、お月見チーズパーティ ｅｔｃ．
何でも浮かんできますよ～

それでもって、明日は何をしましょうか？
何かをしていないと、死んでしまうような自分に呆れてる。 （笑）
次回、東京の予定を立てましょうかね。

「ひとつづつ 物事を クリアしていく」
その充実感が好きなのでしょう ・・・