かぶら寿し

今年は、よく食べました～
金沢や富山で正月料理の一品になる かぶら寿し

毎年 購入している「よね田」さんの ぶりのかぶら寿し


城端にある「ふるさとの味加工組合」さんの さばのかぶら寿し


義母が生協で取り寄せた さばのかぶら寿し


大和デパート食品売り場で購入した「菱富」さんの さばのかぶら寿し


こちらは、お店でいただいたもの。
「居酒」さんの ぶりとサーモンのかぶら寿し


「たかまさ」さんの ぶりのかぶら寿し


それぞれに味が違いますので、いろいろと試したくなりますね。
私は「ぶり」、夫は「さば」が好みです。
そろそろ「かぶら寿し」の季節が終わり、淋しくなります ・・・