チーズ講座 ご案内

昨日の２月末日、税理士さんに まとめた書類をお渡しして
私の確定申告の準備が終了し、ホッと一息。

さて、３月に入りましたので 「チーズ講座」の詳細を 掲載します。
すでにお申込みを されてらっしゃる方々には、
案内が大変遅くなり、申し訳ございません。

申込みされてた方々の スケジュールを調整していましたが
なかなか難しく、日曜日と水曜日 の２日の講座にしました。
開催時間が 少々違いますので、ご注意ください。

日曜日　３回コース
　３月１７日　 １７：００～１９：００ （フレッシュチーズ、青カビチーズ）
　４月１４日　 １７：００～１９：００ （白カビチーズ、ウォッシュチーズ）
　５月１２日　 １７：００～１９：００ （山羊チーズ、ハードチーズ）

水曜日　３回コース
　３月２０日　 １９：００～２１：００ （フレッシュチーズ、青カビチーズ）
　４月１７日　 １９：００～２１：００ （白カビチーズ、ウォッシュチーズ）
　５月１５日　 １９：００～２１：００ （山羊チーズ、ハードチーズ）

チーズ５、６種類 と 白＆赤ワイン
（飲めない方には、ノンアルコールも準備します）
費用は ￥３，０００ です。



こちらのチーズは バレンタイン・デーやホワイト・デーで人気の
ハートのチーズ 「ヌーシャテル Ａ．Ｏ．Ｃ．」
・フランス ノルマンディ 地方
・白カビタイプ
・ＭＧ ４５％以上　牛乳製

チーズの分類やパッケージの読み方、チーズが出来るまで、
チーズの購入、保存方法、ワインとのマリアージュなどが
講義の内容となります。

それに、テーブルセッティングの要素を
少々取り入れたいなぁ と思います。
（まだまだ 未熟ですので、あしからず ・・・）

申し込みは、お問い合せ または ikuyo@nousaku.net まで。

〆切日は、日曜・水曜日 コースとも
チーズ発注のため、 ３月１０日と いたします。
よろしく お願い いたします。