山菜いただきました！

Comments:2

nakamayu 09年06月14日 (日) 1:29

ヨシナ＝ウワバミソウ・・・！
我が家では私が幼い頃から「ヨシナ」！って
教えられていたので本当の名前、
知らなかったんですぅ。。。
また一つ勉強になりましたぁ！

昆布締めは知ってましたがアンチョビと組み合わせたパスタとは！
美味しそう♪是非うちでもチャレンジしてみたいと思います。

山菜名人と私が勝手に賞する我が家の母は
ヨシナと油揚げあるいは鶏肉の煮物、
ヨシナとシーチキンの佃煮などをこさえてくれます。
どちらも美味しいです♪

あ～あ！いつになったら私もお料理自慢できるのやら・・・
心に余裕ないとなかなかできないこと。。。
毎日ちゃんとやってるおねぇちゃん！
尊敬です！

194 09年06月14日 (日) 3:13

ｎａｋａｍａｙｕちゃん
沢山のヨシナ、ありがとうございます。
ごまあい、酢すみあい、おみおつけの実、つけ物になり、
四品の役目をするから「ヨシナ」と言われているとか？

昆布〆のヨシナと、油揚げのパスタも美味しかったです♪
ヨシナとシーチキンの佃煮も作ってみたいわ。
お料理を毎日やっているのは、単に食いしん坊なだけです ^_^；