乾燥モノにハマっています

乾燥モノ を戻して使うと、なぜか 丁寧な気持ちになります。
麩

昨日は、またまた「小豆」を煮ました。
段々と 上手くなってきたような ・・・
餡

車麩は、水で戻してから カリカリに揚げて
DSC02067(2)

白菜と一緒に お出汁で煮物。
揚げた方が、旨味が出ますね。
白菜

切干し大根は、まだ量が少ないので お預け。
こんな風に 一日が終わっていきます。 (*_*;
 
 

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