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昨日は外食三昧

夫がお休みだったので、昼・晩と。
時間が無いので、写真の説明のみで。

お昼は、高岡地場産センターにある「オマエスト
石釜です。


前菜。 恐妻の私だけ、スプマンテで。 (^ ^)v


マルゲリータ。


ブロッコリーと生ハムのペペロンチーノ。


デザート。


晩は、駅のバスターミナルの裏側 「李白
それぞれの好みのビールと紹興酒。


ピータン。


海老チリ。


酢豚。


海鮮焼そば。


どちらのお店も、リーズナブルで旨い!
ご馳走様でした~

「高岡なる街」 ともきちさんのブログに
しっかりと説明がありますので こちらでご確認を。
オマエスト
李白
 
 

美味しいものばかり

東京での写真を見ていたら、食べたものばかり。
なにが、ダイエットなの! (激怒)

でもせっかくなので、みなさんにご案内を。
最初、東京駅に着くなり、前回のリベンジ。
ユデロ 191フロム アル・ケッチァーノ 」へ。


サラダ。 玄米トッピングの食感が面白いですね。


野菜たっぷりのペペロンチーノ。
麺のゆで方が、流石、ユデロ(茹で論)でした!


こちらは、夕方にお尋ねした渋谷「コンコンブル
お食事を共にしたお一人は、初めてお会いしましたが、美味しいもの&楽しいことを
実践されていらっしゃり、直ぐに打ち解けました~♪


フランスのカジュアルなお店の感じがしてくつろげました。
お料理も家庭的ながら、一つ一つが美味しいと言えます。
じゃがいもと鶏もも肉のキッシュ。


たくさんの写真なので、少し小さく。
ウィンナーパイ包み。


鯖ムース。


ナスと黒オリーブのペースト。


砂肝コンフィ。


その後、やっぱり、渋谷ではのんべい横丁「蓮」でしょ。
満席だったので、近くで一杯いただきながらの待ち。
蓮には、噂をしていた高校の同級生もいて 盛り上がりました!
久々のママも、相変わらず綺麗で素敵な振舞い。

すみません、このあたりからあんまり記憶がありません。
多分、ちゃんとホテルに帰ったと思います。
ご一緒してくださった方々、ありがとうございました。
また、お会いできること、楽しみにしています♪
 
 

高岡に戻りました

ちょっと お疲れですが、ブログをアップしたいわ~

いろいろありましたが、まずは、上京のメインでもある
越中富山 お土産プロジェクト 「幸のこわけ」商品発表会から。

東京駅直ぐそばの「丸ビル」1階のスペースで行われました。
ディスプレイ、試食、販売が丸一日。
さすが東京駅そばなので、たくさんの方々が来られています。
様子は、KNBニュースで。


県知事と柴田理恵さんのトーク。
柴田さんは富山出身なので、「富山の食が大好き!」と
いうのが伝わってきました~


プレス発表ということもあって、撮影シーンです。
柴田理恵さん自身もこの「幸のこわけ」をお土産にしたいと
いってらっしゃいました。 ありがとうございます。


その後、越中富山 お土産プロジェクト 「幸のこわけ」商品を食していただきます。
手前の前菜が目立ちますが (綺麗だったので撮るでしょ!)
奥には 鱒の寿し、昆布〆、昆布のおにぎり 等々が ずらっと用意されています。


おすそわけ文化 の見本も持ち込まれていました! 60cmくらいかしら?
(富山では婚礼の際に、大き~い「鯛の蒲鉾」を引き出物とし
それをご近所や親戚に切り分けて 配ります。)


越中富山 お土産プロジェクト 「幸のこわけ」商品発表会が
無事終了し、女性4人と前回 取材を受けた方々との再会。
取材内容は、アップされたら案内いたします。

本当に、いつも人の縁を感じ、ありがたいです。
プレス関係者の方々に、いい発表会だったねと
誉めていただき、みなさん、ほっとした表情です♪


そこは 「musmus」という蒸し料理のお店。
蒸篭いっぱいにお野菜が! わっ~という歓声が出ました。
優しいお野菜で癒されましたね。


みなさん、朝が早く お疲れモードで、早々に切り上げです。
私は、東京駅を真下に見下ろした景色を眺めながらバスタイム。 
(実はワインを飲みながら ・・・ 似合わない ・・・ 笑)
写真は捉えていませんが、東京タワーも お台場のレインボービレッジも 見えています。 
幸せな夜でした☆


そして、今日 東京駅で。
駅構内新幹線改札口付近 「SouthCourt」 の中にある ニッコリーナ
「幸のこわけ」がさっそく販売されていました。
ロゴ&パッケージデザインの ファインプロジェクト 中山真由美さん、とても嬉しそう♪

目に入りましたら、よろしくお願いいたします。 m(_ _)m
富山の美味しいもの、食べてみてくださいねっ!


越中富山 お土産プロジェクトを通じて、たくさんのことを
勉強させていただきました。
そして何より、自分たちの提案が形になるという
素晴らしい経験をさせていただきました。
ありがとうございました。
 
 

3日目と4日目

今日は一体、何連投?
することたくさんあるのに、(例えば、腹筋。 笑)
何やってるんだろう?
東京での報告が終わらないと、次に進めないので
残りの日の報告は、足早に。

中目黒で息子と ランチ をして



いつも通り 14:12発 の上越新幹線で帰ります。
のんびりと大丸でパンを、八重洲地下街でお土産を買ってたら
時間が迫ってきていました!
ダッシュで新幹線乗り場へ向かい、なんと
ホームに着いたのは、14:11。 1分前です。 

ギリギリ、間に合った~♪ と喜びながら、
車内でキッシュとペットボトルに詰め替えた
昨晩の残りのワインを。 ここまでは、順調。 (^ ^)v


越後湯沢に着くと、ほくほく線が架線事故の為
動いていません。 
現在、復旧作業をしているとのことで、しばらく時間潰し。
魚沼産のお米と野沢菜漬けをお土産に買って。

結局、3つ後のはくたか号まで取り止めが決定。
東京へ戻って東海道新幹線で米原経由で
帰って下さいとのアナウンス。
高岡に着くのは、夜中近くになってしまう~

nousaku が営業できないのなら、もう一泊東京に滞在するわ!と
即決で東京に戻ります。
「1分前にホームに着いたのがいけなかったのね。
いっそのこと乗り遅れれば良かったわ。」
なんて思いながら。

越後湯沢で、あんな重いお土産を買うなんて!
読みが浅いと落ち込み。 
やっぱり、ただ今、右手が筋肉痛です。 (笑)

一日延びたことを 「+」 にと、気になるところへ。
秋葉原アトレ 2F メンズショップ 「デフリシュール

店舗手前には手帳や文具類。 
最近、私が芸文ギャラリーで買った深沢直人デザインの
LAMYの ボールペン もあったわ。
ブラシや爪切り、楊枝など江戸職人の手作りのモノも
置いてあり、面白い発想。
奥にはワイシャツや鞄や靴があり、やっぱりメンズショップなんですね。
品品さんのミニ盆栽も!


さすがにこの日は疲れてしまい、早々に就寝。

4日目は、「ギャラリー SU」 さんへお訪ねして
帰り道には、小山薫堂さんと遭遇 して
思い残すことなく帰路につきました。 (*^_^*)

番外編
お土産の一部です。
問題の魚沼産こしひかりと和紋のテープ。


さっそく宅急便で送られてきた
「ギャラリー SU」 さんで求めた喜多村光史さんのポット。
先程、お茶いただきました~♪


これをもって、東京報告終わりです!
また3週間後に行くんだけどねっ。
では、今から ちょっと腹筋します。 (笑)
 
 

最近 食べたもの

美味しいものは写真にとりあえず収めておこう。
ってことで、こんなにも溜まっていました!

いただきものの鱒の寿しです。
鱒の厚みで驚いたことは、「扇一」のでありましたが、
こちらは、ぐるっと一周 鱒で覆われています。 (>_<)

こちら、水橋の「ありさわ」さんのものです。
ただ今、お土産プロジェクトで鱒の寿し食べ比べを
していたところなので、旬ないただきものでした。
ありがとうございます。 m(_ _)m         パッケージ


パスタを2種。
イタリアお土産のドライトマト&ハーブで。


こちらもお土産のペコリーノロマーノを使ってのカルボナーラ。 
ブログ に習って TRY です! 美味しくいただきました~


お正月が近づき ・・・
お客様の持ち込みの「カーヴ・ユノキ」さんのおせち。
30種のお料理が詰め込まれています♪

・フランス産ビゴール豚の生ハム  ・白金豚すね肉のテリーヌ
・鮑の白ワイン蒸し  ・トリュフ卵焼き  ・オマール海老のバジル風味
・フランス産バルバリー種鴨胸肉のスモーク  ・新湊産小バイのサフラン煮
・ゴボウと奥飛騨産イノシシの煮込み  ・岩手短角牛ローストビーフ

ふっー まだまだ ・・・
私も おすそ分けをいただき、ご満悦♪
     

母の手料理を陶器のお重に詰めた我が家の正月。
赤絵のお重が華やかでお正月気分♪


ブログを書きながら、涎が。
ほんと、食べること、大好き!
 
 

年末に向けて

バタバタしています。
が、全然進んでいませ~ん (:_;)

ここ 二日間、外にも一歩も出ていなくて
家で何かをしているのに、何にもできていないわ。

ブログにやることを掲げて、実行します!
年賀状、注文服の仕上げ、大掃除。
この3つは、今年中に。(あたりまえだけど)

それでもって、今日のブログの写真は、何にしましょう?
買い物にも行っていないので、あるものでの食事を。
玄米ひじきご飯。 質素。


キャベツとツナのリングィーネ。
イタリア土産 のハーブで味付け。
イタリアの香りがしました~♪ ありがとうございます。


では、では。 時間が惜しい!
 
 

腹へった!

高岡の家に着くなり 「腹へった!」 です。
冷蔵庫をのぞいてみると、東京へ行く前に
夫にと作ったジェノバソースが残っていました。

ジェノベーゼ と ドイツパンにシェーブルチーズ。
そして、CAVAでちょっと落ち着きました。


今回のテーブルコーディネートレッスンは、お花のアレンジメント。
この作品を持って帰ったので、もう大変でした。
初めてにしては、上出来かな?
嬉しいです☆ 
お花の アレンジメントも始めたくなりました!


木村ふみさんは、これをベースにクリスマスの飾りつけを
家でちゃんとすることと おっしゃられました。
次回の時に、写真を見せてくださいねとまで。
教室だけではなく、家で実践することが大事なんだと。
明後日の、チーズ講座では、飾りつけを頑張りま~す!
 
 

途中経過

  • 2010年11月30日 (火)
  • BLOG

12月9日~12日の 「和みカフェ」 に向けて、頑張っています!
一部をチラリと。
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帯のスカート、銘仙をつないだスカート、夏の透けた紗のスカートです。
並べるより、着た方が可愛いなぁ ・・・ 

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こちらは、リクエストのキャミソール。
こんなのでいいのかな? 他にもあるので見てくださいね!

12月9日まで 10日間。 
所用や上京があるので、あと何枚作れるかしら?
客注になっているベストもあるんですが、
延び延びになっています。 m(_ _)m
頑張ります!

そんなことで、今日も昼食は スピード料理のパスタ系。 ニョッキです。
チーズは、モン・ドールにロックフォール、パルミジャーノ・レッジャーノ。
美味しくないわけが無い!
ホームベーカリーで焼けたてのパンと。 
漆椀:桐本泰一  グラス:バカラ 【ローハン】
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今日も家こもり

まっ、今から出かけるんですが ・・・
その様子は、明日!

それで、ブログに投稿するネタがないので、
こんな時間までブログを出さず仕舞い。
何かないかな~と 過去の写真を見てみると
出してないのが2点。
「Shimoo Design」さんのトレイに挑戦中のもの。

調味料フェチさんからの いただきものの
人気急上昇 「佐吉のたれ」 と柚子で、湯豆腐。
万能ですね~ いつも珍しい調味料、ありがとうございます。
能作家 最後の茗荷で茗荷寿司も。
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こちらは、先日の昼飯です。
手作りのパンと、イカ黒作りのパスタ。
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まだまだ、私の力不足で トレイを活かしきっていませんね ・・・ (:_;)
フォークが合わない、器の組合せが下手 等々。
とにかく、毎日、実践しましょう!
 
 

今日一日

片付けが終了し、今日一日を振り返りました。
毎日が、ほとんど同じようなことを して過ぎていますね。

ゆっくりと朝を迎え、あっという間にお昼ご飯。
いったい 何時に起きているのでしょうか? (笑)
今日は、長男のイタリア土産の黒トリュフペーストでパスタにしました。
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スカーフ 3枚作りました!
残り5枚、寒くなってきたので、早く作らないといけませんね。
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そして、ワインの勉強をと 図書館へ!
バックを開けると、テキストを家に忘れてる~
ヤル気あるの? (汗)
結局、ゴッホの本を借りてきました。
私らしい行動ですね。

片付けが終わり、ゴッホの本を読みながら
おでんをいただいています。
ゴッホとおでん、違和感有り! (笑)
奥に写っているお花の配色、ゴッホの 「ひまわり」 みたい♪
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一日をじっくり振り返る時間、いい時間です。
今日も楽しく nousaku が営業できたこと、嬉しく思います。
ありがとうございました。