今日は 「ｎｏｕｓａｋｕ」 にて
ポスター用の 商品撮影を いたしました！
「幸のこわけ」の イメージ写真です。


いろいろな商品で ホームパーティが 開けそう！


「福わけ鯛」の細工蒲鉾が 可愛い♡
いか黒作り、ほたるいか燻製、しろえび姿干し、山の幸昆布じめを
つまみに、日本酒が 進みそう！


私も こんな風に、パーティを 開きたいですね～
ポスターが出来上がるのが、楽しみ♪

撮影後、お店をオープンし、今しがた片付けが終了しました。
今日は、「自分の ご褒美に 泡♪」と いきたいところですが
真夜中の泡は 危険なので、明日に取っておきま～す。
では、おやすみなさい ｚｚｚ
　
　

昨晩、チーズ講座 第１回目が終了しました。
チーズ講座は もうすでに 何回も開催していますが
室礼は 毎回 変えないといけません。

どの様にしましょうか？
時期的には「桜」が思いつくところですが
桜の絵付けが施された食器でのセッティンだけでは ・・・

もう少し、絞り込んだテーマにしましょう！
そんなことで、野外でのお花見のセッティングとしました。

過去の自分のお花見の写真を引っ張りだして検証。
こちらは ３年前 。
初めてお重を持って、古城公園でのお花見。
スタルクの プラスティック製 パーティ皿で。


２年前 。
持ち寄りの お花見宴会でしたね～
鳥八さんの焼鳥が 懐かしい！


去年 です！
パワーアップしてますね～
シャンパングラスは プラスティック製なので安心。


野外を意識すると、自ずと 器も決まります。
クラフト展で購入した 小さなお重 を 風呂敷きに包んで。
（日曜日、水曜日の ２回講座の写真を 取り混ぜてあります）


花屋さんでは、桜が出回っています。
一枝 投げ入れただけで、お花見の気分♪


桜色のロゼスパークリングで 乾杯！


器は割れない「錫製」に漆のお盆。
紙皿では、味気ないのでね。
野外では地面が ガタガタしていますので、お盆は 必須なんですよ～


風呂敷き包みを広げました～
お重には、世界三大ブルーチーズが入っています。
ロックフォール、ゴルゴンゾーラ、スティルトン。


昨日は、ちょうど 能作家から 桜も届きました！
すずがみを筒状にして 花器に見立てます。


チーズ講座っていうより、お楽しみ会のよう。
器に興味のある方が多い会でしたので、許されたでしょうか ・・・

来月は どうしましょう？ と 終了した瞬間に 頭に浮かびましたが
それを楽しみとして １ヶ月を過ごすことにします。

申し遅れましたが、
日曜日、水曜日 それぞれの講座に ご参加の皆さまに
和やかな しっとりとした 素敵な会となりましたことを
お礼 申し上げます。　
ありがとうございました。
　
　

２００６年９月に創刊されたそうなので、もう丸６年が経っていますが
購入したのは、初めてのこと。
（古本屋さんで ￥１００で 買ったんだけどね）


テーブルセッティンが、とても身近な感じで
「私でも できそう！」と思わせる本ですね。


特に、野外でのホームパーティ の様子は
やってみたいなぁと ワクワク してきます。


こんな色使いのインテリアも素敵ですね。
スタイルも あれこれあって 面白い！


ヒントになることも、盛りだくさん。
お料理も室礼も ・・・

そして、栗原はるみさんは、なんと ６５歳！
憧れの歳の取り方をされていますね～
ほっそりしてるし ・・・ (-_-；
　
　

「ＢＲＵＴＵＳ」 と 「Ｃａｓａ ＢＲＵＴＵＳ」 の２冊。


その中にあったコマーシャル。
「暮らしのまん中に、好きなことを置いてみる。」という
フレーズが印象に残っています。


では、私の好きなことは・・・
食べることかしら？
となると、キッチンですね～

こんな眺めのいいキッチン♪


「ローズ・ベーカリー」のローズさんのキッチンは
ハイセンスです♡


スタイリスト「高橋みどり」さんのキッチンは
味があります！


究極は、こんな風にして 美味しいものを いただきたいね！


生活感を載せている建築の本は、楽しい♪
　
　

「晩酌セット」のセッティングを。
まずは、徳利と猪口が お揃いのから。

「河井 久」氏の作品です。
河井寛次郎・河井武一に師事され、河井家の伝統と技が感じられます。


それに、一皿を足してみます。


信楽焼。
作家名は分かりませんが、先に 片口をいただいていて
数年後、信楽を訪れた時に、揃いの猪口をみつけたという シンクロのセットです。


こちらも もう一皿。


南蛮焼き。
夫が２０台 前半で購入したもの。


一皿を足すことの 難しさが分かりました。


一皿を足ことも もちろんですが、
盆や箸の 素材や大きさを選ぶことも 難しい～
たった これだけの数の組合せなのに セッティングの勉強になりますね。

高橋みどりさんのように、３点共 違う器でのセッティングができるまでには
相当の時間がかかりそうです ・・・　（：_；）
できれば、つまみの一品も 作ってね。

「晩酌セット」のセッティングの後は、私の昼食のセッティングです。
イタリアンパセリがあったので、ペペロンチーノ。
（パセリがあると、ペペロンチーノ に決まってる （笑） ）


セッティングの勉強と称して、グラスワインもいただきます♪
　
　

１月１９日 発売の「新建築 住宅特集 ２月号」 に
能作文徳 建築設計事務所 設計 「Ｓｔｅｅｌ Ｈｏｕｓｅ」が 表紙になりました。


楽しそうな 雰囲気が伝わってきます♪


１月１５日 発売の「ＬｉＶＥＳ」には
能作淳平 建築設計事務所 設計 「新宿の小さな家」が 掲載されました。


住まわれてからの様子は、初めて拝見します。


おまけとして
１月１６日 に読売新聞に折り込まれました
フリーペーパー「ｍｉｎｔｏ」の「本日はチーズ三昧」に


私が 載りました。 (-_-；


３人が立て続けに ペーパーに掲載されましたので
シャンパンを いただいたというわけです。
ありがとうございました。
　
　

記念日や嬉しい事があった日は、シャンパンをいただき
いただけることに、感謝します。


いつもながら、蒸し野菜。
モンドールチーズとバーニャカウダーソースで。
今村さんのブルーチーズパン、初ＴＲＹ♪
ブルーチーズパンもカンパーニュも 美味しかったです～

今週は とても忙しいのですが、
「何もしなければ 前進はしない。
前進することによって、美味しいシャンパンが いただける♪」
そんな気持ちで 毎日を きっちりと過ごします。

さて、いろいろと準備に取りかかろう！
　
　

昨日は、夫の還暦の誕生日。
夕飯の時間が近付いたのに 全然 準備をしていない。
気持が足りないのね ・・・ (-_-；　(-_-；

里芋とチーズが冷蔵庫にありましたので
なんとか、里芋リゾットを作りました。
モンドールにロックフォール、パルミジャーノ・レッジャーノと
チーズだけは、豪華ですよ～
他には、トマトだけサラダとパン。 たったそれだけ。
でも オリーヴオイルが美味しいので 許してもらえました。

１６日（今日）食事に出掛けますので、手を抜き過ぎていました。
それでは、テーブルセッティングだけでも！

記憶に新しい「燭台」をフォーカルポイントに。
シックな色目でまとめようとしましたが、お皿がありません ・・・
セッティングによって、足りない食器やカトラリーを見つけ出せますね。


いただいたシャンパンボトルが透明でしたので
燭台、蝋燭、とシックなコーディネートとなりました。
夫が２０歳前半に買い求めたという（いつもながら こわくさい）
ローゼンタールのグラスが 品のある華やかさを醸し出しています。


そんなことで、今日は ｎｏｕｓａｋｕ はお休みいたします。
よろしく お願いいたします。
　
　

正月も過ぎ、ちょっと落ち着いてきました。
今年は、元旦だけのお休みでしたので

来週水曜日 １月１６日 をお休みいたします
　
前日の１月１５日は、夫の誕生日ですので
お出掛けしようと思います。
それでは、よろしくお願いいたします。
　

　
　

二日酔い続きで (-_-；
３日目にして やっと お雑煮を いただきました。


能作家から いただいてきた おせちで
お昼から もうお酒を。
またまた、二日酔いになりそう！ (-_-；

室礼は、稲穂と昆布と水引。
華やかさはありませんが、力強いイメージとなりました。

さて、今日も 今から呑み会。（漢字が 飲み ではない 笑）
お正月なので、楽しんできます♪