昨晩、お休みをいただいて、
富山 「Ｆｉｏｒｅ ｄｉ Ｆａｒｉｎａ」 へ行ってまいりました！
さっそく、お料理を紹介したいと思います。

早くいただきたいな～　ワクワク♪♪♪
お食事に合わせて、カーヴ・ロンド ソムリエ浅野氏が
５種のワインをチョイスされています。


Ａｍｕｓｅ
一口マグロと水牛のモッツアレッラのサラダ仕立て
バルサミコソース添え

マグロと水牛のモッツアレッラを合わせていただくの、初めてのこと。
イケます！

Ａｎｔｉｐａｓｔｏ
スペックを纏ったひよこ豆のなめらか仕立て カダイフ包み
フルーツトマトのアクセント

こちらも初めて食べました。
それぞれの素材の味がちゃんとしている！

Ｐｒｉｍｏ ｐｉａｔｔｉ　１品目
サルディーニャのセモリア粉で作った、
伝統パスタ つぶつぶ “フレーグラ” 海の幸のソース

フレーグラも初めて。　クスクスの大きいもの？
お魚の出汁をしっかり吸い込んでいます。

Ｐｒｉｍｏ ｐｉａｔｔｉ　２品目
三種のお肉とポルチーニ茸のボロネーゼ “カサレッチェ”

牛肉・豚肉・鶏肉です。　生ハムも入っているそうです。
カサレッチェというパスタ、もっちりしていて、好みでした。

Ｓｅｃｏｎｄ ｐｉａｔｔｏ ｅ ｃｏｎｔｏｒｎｏ
若姫牛ロースのタリアータ ルッコラとパルミジャーノ

お待ちかねの、お肉です～ （笑）
あっという間に食べちゃって、回りを見渡すと、みなさん まだまだ残っている。
お連れの女性も、もうお腹いっぱいで一切れ私にくださいました！ （^ ^）ｖ

それをも ペロリ。
その様子をソムリエさんが見ていらして 「１９４さん、さすが、肉女ですね」なんて
言われてしまいました。 ^_^；
野生のルッコラ（葉っぱがギザギザなんです）、ちょっと苦みがあって ＧＯＯＤ！

Ｄｏｌｃｅ
ロングなサボイアルディでたべる “ティラミス”

こんなふうにティラミスを食べるなんて！
コーヒー味のカラメルと サボイアルディのとてもフワフワしたのが印象的です。
クリームの量が多そうに見えましたが、あっさりしていて、完食！

写真に、私の影がちょっと入ってしまって、残念です。
肉だけはアップにしたせいか、大丈夫でしたね。
「肉 食べた～い！」という思い、写真にまで出ているねって言われました。（笑）
そうね、他の写真は、お皿の形が写っています。 無意識でした ・・・

幸せなひととき、ありがとうございました。
全ての素材が、どれも他の素材を邪魔していない、素敵なお味でした♪
お連れの女性も、ひとつひとつのお料理の微妙な塩加減を絶賛されていましたよ。
ワインとのマリアージュも、さずが浅野さんでした ・・・

料理長自ら、一品づつ みなさんのテーブルを回り、
ご丁寧に お料理の説明をされていらっしゃいました。
つい先日まで、イタリア人にイタリア語で話していたので
日本人に日本語で話すのに慣れていないって笑ってましたね。
これから、富山の食材を使って、新しいものにも挑戦していきたいとの
意気込みも話され、とても楽しみにしています。

この、新料理長の料理会は 来週 ９月５日（日） １８：００～ も
開催され、まだ席に余裕があるとのことです。
連絡先は、Ｆｉｏｒｅ ｄｉ Ｆａｒｉｎａ（フィオレディファリーナ） ０７６－４９１－５８５５
是非とも、感動を味わってくださいね！

※ 「ＭＥＲＣＡＴＯ」 とは、イタリア語で「市場」という意味です。

前述した イタリアワイン勉強中の訳は ・・・
富山県産業高度化センターに於いて、９月１６日～２０日
「ＩＴＡＬＩＡ ＤＥＳＩＧＮ ＭＥＲＣＡＴＯ」 が開催されます。

キャッチコピーは
「見て！触れて！お買い物も楽しめる！
イタリア気分が満喫できる５日間限定の市場」


　　　　　　　↑
その期間中の ９月１９日（日） １４：３０～
「ワインとチーズの美味しい関係」と題して
自然派レストラン 「ＬＡＧＥＵＱ」 のソムリエ・マネージャーシェフの
中山士門氏と私との トークイベント があるのです。

それで、ちょっとくらい、いやいや完璧に （なれたらいいなぁ・・・）
イタリアワインを この機会に勉強しようと思っています。

このトークイベントでは、先着３０名様に 無料試飲・試食 の特権が！
ワイン＆チーズがお好きな方は、遊びにいらしてくださいね♪

ただ、場所が戸出にある オフィスパーク で、交通の便があまり好くありません。
なので、ワインを飲まれる方は、今からじゃんけんなどで運転手さんを決めて、
足を手配しておいてください。（笑）
ノンアルコールの飲みものも 用意する予定ではありますが ・・・



市場では、雑貨、インテリア、書籍、ワイン、食材のお買い物もできます♪
（チーズも少し置いてありますよ。）
５日間のイベントなので、ご都合の付かれる方は、のぞいてみてくださいね。
　
　

そろそろ、始まりますね。

この時期、ここ高岡に帰った際に、
ちょこっと ｎｏｕｓａｋｕ に顔を出してくれる
同級生、先輩後輩、友達 に久しぶりに会えるのが 楽しみです♪

せっかくなので、当時を思い出し、セーラー服で

お出迎えしたいところですが、５０歳間近では、
世間の迷惑となりますので、遠慮しておきます。 ^_^；

２年前の首都圏同窓会で、セーラー服を着ました～
２年後の高陵中学の同窓会でも、セーラー服着ましょっか？（笑）
イベント会場では、許されるでしょ！

実は、セーラー服 大好き♪
購入しようかなぁ。
今日のブログ、ちょっと変な方向に行ってるね。（汗）

軌道修正を しまして ・・・
高岡に帰省される方、道中、お気を付けて。
ｎｏｕｓａｋｕ で、お会いできること、楽しみにしています。
　
　

８月１日～７日が 始まりました。
ここ高岡には、ビアガーデンが無く、この猛暑の夏に
淋しく思っていました。

七夕まつりでは、オタヤ通りをはじめ、大和横の広場等で
屋台やビアガーデンが開設されるとのこと。
まだまだ、明るい時間から、ビールで乾杯！


至る所で、催し物。
梯子昇りです。


ハワイアン人口の多いことにビックリ！


ジャズのビックバンド。
ボサノヴァの「マシュ・ケ・ナダ」も演奏され、夏を感じます。


５、６、７日と まだまだたくさんのイベントがあるようです。
夕な夕な、生ビールを求めて、フラフラしそうですね。（笑）
　
　

裏千家淡交会 高岡支部 志貴野青年部主催
「夏の茶会」 へ行ってきました。

久しぶりの お茶会。
しつらいや見立てが とても気になります。
涼しげなのは、もちろんですが、目新しいしつらいが新鮮！






水差し、棗、蓋置き、お菓子 と眺めているだけでも刺激を受けますね。
茶道は、技の集大成という感じがします。

一つのイベントをするのに、たくさんの労力やまとめる力がいります。
このお茶会の盛況ぶりをみると、いままでの苦労も報われるでしょうね。
茶席に ただ参加しているだけの自分ですが、喜ばしく思いました。

これから、幾つかのイベントに参加をするので、
このお茶会はリスペクトですね。

では、今から、高岡七夕のイベントに出かけま～す♪
　
　

夏の楽しみ方 其のⅤ まできましたよ。
夏のオシャレ、美味しいもの、しつらい、生ビールに肉に
続いて 其のⅤは、音楽です！

今年の夏も、昨年に引き続き ｎｏｕｓａｋｕ にて
夏にピッタリのブラジル音楽のライヴを行いました。

北山敦子 Bossa Nova Live ～ＡＭＩＺＡＤＥ～
　

ヴォーカルの北山敦子 さんは、小学校からの同級生。
４０年以上もお付き合いが続いています。

今年は、ひょんなことから、長澤紀仁（ギター）、古屋栄悦（ベース）の
お二人にも参加していただく本格的なライヴ。

みなさんで 暑い夏の黄昏を 楽しく盛り上がりました♪
音楽をされたみなさん、盛り上げてくださったお客様のおかげで、
ほんと、忘れることができないライヴになりました。
ありがとうございます。 ｍ（_ _）ｍ


ライヴは、プロの三人にお任せし
私がライヴで出来ることは、おもてなし。
第三倉庫からサンドイッチをケータリングして。
あら、写真を撮ってないわ～
唯一、撮ってあったチーズの写真です。


母が、竹の七夕で しつらいをしてくれました。


こんな風に夏を楽しんでいるうちに、夏が過ぎていくのでしょうね。
ちょっと無常感。 そう思うと、この暑い夏も乗り越えれる気がします。

これをもちまして、夏の楽しみ方 を締めましょう。
今年も、いい夏となりますように！

ブログでの紹介もありがとうございます。　
下尾デザイン　座る場所が違うとこんなに風景が変わるのね。　
かぶりつきでしたね！
　
　

第三倉庫 にて「夏のおもてなしと （故）松下雄二展」 が
７月７日～８月１４日 開催されています。

（故）松下雄二展って誰？ってお思いでしょう。
私も会ったことがない、父方の祖父です。
２９歳という若さで亡くなったので、写真でしか見たことがありませんが
祖父が残した日本画は、子供の頃からずっと見ているので
とても身近な存在です。
ｉｐｈｏｎｅ の待ち受け画面も、こちらの祖父が描いたサギなんですよ。
高岡古城公園で描いた絵なんだそう。


私が東京にいた時に祖父の足跡として、東京芸大美術学科や、
東京で画家として暮らしていた場所 三軒茶屋を訪れたことがありました。

祖父が、過ごしたその地に立つと、
まだまだ沢山やり残したことがあっただろうなぁ・・・と
胸に込み上がってきました。
そんな、祖父の日本画を機会があったら見てくださいね。

第三倉庫では、その他にも母の手作りの小物や
私の作った着物リフォームなども置いてあります。


今日は、鶴の恩返しの様にずっと部屋にこもって、
帯のスカートも仕上がりましたよ！


さて、今から予約のお客様の料理の用意をしなくっちゃ。
今日は、大忙しの一日でした ・・・
　
　

建築家追っかけしてきました。
（社）東京建築士会 住宅建築賞オープニングパーティーへ行ってきました。
審査員の青木淳、塚本由晴、西沢大良、受賞者の乾久美子 （敬称略） の
みなさんが写っています～


会場では、受賞作品５点の展示がされ
こちらが、住宅建築賞 金賞 吉村靖孝 Nowhere but Sajima


住宅建築賞 能作文徳 ホールのある住宅


住宅建築賞 乾久美子 スモールハウスH


住宅建築賞 芦澤竜一 Sg


住宅建築賞 寳神尚史+田中美香 house T


１０年もお世話になっている塚本由晴先生にやっとご挨拶が出来、
わざわざ東京へ行った甲斐がありました。
そして、こんなにも身近で超有名建築家さんたちとワインが飲める♪
ミーハーな母ならではの行動！（笑）

今回は、長男のお許しのもとでの参加でしたが
早々に退出を命じられました！ （>_<） 　
　

高岡古城公園 射水神社では６月３０日に「夏越の大祓」が行われています。
「夏越の大祓」とは、あと半年の心と体の締め直しのために「茅輪」をくぐるお祓いです。

一昨年、行った記憶があり、今日のウォーキングコースは射水神社。
しかし、朝早くには まだあったようなのですが、（夫のウォーキング情報より）
お昼近くの時間には、もう片付けられていて ・・・

ちょっと、ショック！
７月１日も設置されているなんて、勝手な思いで
「夏越の大祓」を 逃してしまいました。
最近、何でも延ばし延ばしになっている自分への
戒めのようです ・・・
でも、神社は 気の流れがいいので、来れたことに満足しましょう。

今日は、じっくり神社の中を眺め、日本の文様をたくさん見つけました！
もう数えられないくらい ここに来ているのに 見えていなかったのです。
意識をしていないと何も見えないんだなぁと、いい勉強になりました。
　　

その後、ウォーキング中に何回もすれ違って
気になっていた循環バス「こみち」の調査。


どの様に、回っているのかバス停の経路を見てみると
オレンジルートとブルールート （右・左回り） があるんだ～
新しい発見が 嬉しい！？
今度、バスのルートをウォーキングコースに してみようと思います。


公共交通は、なぜか 好き！
乗り継ぎ乗り継ぎの移動も全然苦じゃないんです。
時刻表を見たり、駅の名前を覚えたり ・・・
イケメン追っかけの次は、「こみち」 の追っかけします！（笑）
　
　
　

案内が遅くなりましたが、今晩、金屋町にて
御印祭 が行われます。
あんまり御印祭のこと詳しく知らないのですが ・・・
鋳物の町高岡のお祭りなので、行かないと！

今日は、お茶のお稽古日で、４時間強の正座で
グッタリしていますが、少々休憩をしてから頑張っていきます♪



そうそう、今年の御印祭のポスターは、私がファンのバンド
ダムダム団 のベースの青井君がモデル。
カッコ良く 映ってるね ☆