ワイン試飲そのⅡ

  • 2020年08月14日 (金)

オーディナリー オレンジ / イエローマジックワイナリー


 国:日本
 地域:山形県
 品種:ロザリオビアンコ、ナイアガラ、青デラ、シャインマスカット

ピエモンテ ビアンコ “ネ?” / プンセット社


 国:イタリア
 地域:ピエモンテ
 品種:アルネイス、シャルドネ、ファヴォリータ、コルテーゼなど

フェイスリップコロンバール ペットナット / ブラックスミス


 国:南アフリカ
 地域:スワートランド
 品種:コロンバール

まだまだ 勉強中で、文言の 間違えもありかも?
これから 徐々に 感想など ・・・

パスタが 多い~
お手軽 だからねっ。

お客様の 反応を 参考に、今後の 仕入れに 反映させようと思います。
自分自身も 新しい ワインに ワクワク しています!
 
 

ワイン試飲

  • 2020年08月09日 (日)

先日 取り寄せました ワイン。
自分が 試飲して みないとねっ。

というわけで、毎日、少しずつ。
アップしていきます。

フリザン・ビアンコ [2019] イル・ファルネート
微発泡の白です。
ネクタリンと生ハムの 冷製パスタと。


 国:イタリア
 地域:ラングドック
 品種:スペルゴラ

泡が ビールの 泡みたくて、びっくり!
フルーティー でした~

ル・セルクル・デュ・ヴァン・ブラン
茗荷、茄子、ジャコ、油揚げの パスタで。


 国:フランス
 地域:ラングドック
 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、ユニ・ブラン、ミュスカ・プティ・グレン

ソーヴィニヨン・ブランとミュスカ は、好きな 品種ですので
とても 好みでした ♥

どちらも、アルコール度数が 普通(11度と12.5度)なのに、
そう 感じさせないくらい 優しい・・・
ワクワクしながら 試飲しています!

もちろん、「nousaku」 で
お飲み いただけますよ~~
 
 

ワイン入荷

  • 2020年08月07日 (金)

東京国立 「富士見台トンネル」 にて、
週末オープンします ワインスタンド 「ニュータウン」 の様子を
インスタグラム より。




可愛いラベルの ワインが ズラリ~~




「ニュータウン」 の ソムリエール (お嫁さん) に お頼みし、
「nousaku」 にも 自然派ワインや オレンジワイン、
暑い夏向けのワインを 入荷 ♥


徐々に お出ししようと思います。
私も 早く 飲んでみたい!
 
 

着物で一杯

  • 2020年07月19日 (日)

着物での 飲み会。
さて、どの 組み合わせに しましょうか?
先日は、紺色でしたので、今回は 明るい色に。


上布が 着やすいね~
帯も自ずと 決まります。
後ろ姿が ありませんが、半巾帯で 「やの字」結び。

着物姿が 揃いますと、我ながら 素敵!
お刺身 盛合わせが、豪華すぎます(*^^*)


差し入れの 「勝駒 大吟醸」
私の 態度が でかい (>_<) 螺鈿の 帯留めを お見せしたかったのです。

今年は、まだまだ 着物を 着るぞ~
と、意気込んでいます。

次は、どんなイベントで 着ましょうかね。
イベント、思案中。
 
 

開店祝い

  • 2020年07月14日 (火)

ここ 高岡では、一か月 遅れの 8月7日が 「七夕」
なので、まだまだ 大丈夫!


この 七夕飾りを お祝い バージョンに
水引を 結びます。


行った先は、先日 オープンしました 日曜日だけの バー 「WGT
同級生 (腐れ縁?) が マスター。


運転手 付きでしたので、アルコール OK!
モヒートが 爽やかでした~ (*^^*)


オカリナ教室や ライヴも やっていますよ!
カフェの メニューは 全て 手作りで、どれも 美味しかった!

還暦を 迎えました 同級生。
前々から、やりたかったことを 実現できたことを
嬉しく 感じました!

最近、首都圏 在住の 同級生が 親御さんの 様子を 見に来られ
「nousaku」 に 寄ってくださります。
その際の 会話が、これからの 自分。

「WGT」 の存在は、励みに なりますね。
還暦 過ぎても、まだまだ ・・・
 
 

ワインバー「ニュータウン」

  • 2020年01月28日 (火)

東京 国立 「nousaku 富士見台トンネル」 は、
2月の営業は、お休みしますと 告知しましたが、
その間に、東京 国立 「富士見台トンネル」 では、
ワインバー 「ニュータウン」 が オープンいたします。



2月1日(土) 18時より
スタンディングの ワインバー。
自然派のワインを 気軽に 楽しめるお店です。



ソムリエールの 息子のお嫁さんが、店主となります。
どうぞ、お出かけくださいね~
 
 

燗酒巡り

  • 2019年12月17日 (火)

高岡 → 東京の 移動日は、お休みの日と していますので
気になるお店の 散策をしています。

アクセスを 考慮し、中央線 沿線で。
一件目は、吉祥寺の 「火弖ル」 さん。
雑誌 「BURUTUS」 で チェック してありました!


向い側が とても近い コの字型の カウンターが 面白いわ。


コップ酒。


二軒目は、「火弖ル」 さんの ご紹介で
国分寺 「燗酒屋 がらーじ」 さん。
店主さんから、いろいろと 燗酒のことを 伺いました!


次の日からの 「nousaku 富士見台トンネル」 に 活かしましょうね。


店内の 燗の絵が オツ。


お気楽 一人呑みの 東京 初日でした~~
 
 

熱燗勉強会

  • 2019年12月02日 (月)

前回の 東京 「ひねもす」 での 熱燗を いただいてから
燗酒にハマり、急遽、日本酒通の 方々と 勉強会を
「能 style」 にて、開催。

それぞれに、お持ち寄り いただきました。


泡好きなので、まずは 泡で 乾杯 ♪


おつまみも それぞれに ご持参 いただき。


昆布〆や、白和え、


網代の籠に、織部の器。


私は、おでんを。


東京のワインを 箸休め。


「勝駒」 本造譲 と チロリが、絵になります!
つまみは、なんと! 虎屋の 羊羹。
餡子と日本酒の マリアージュ (^ ^)


途中、中座? 移動?
しまして 高岡駅 2階 デッキへ。


最近、出来ました 高岡駅前の 銀行の ファサードが
12月より クリスマスバージョン。
16時より、1時間毎に 5分間なので お見逃し 無く!

熱燗 勉強会は、
結局、日本酒 全てが 美味しくて、
勉強会に なったのかなぁ?(笑)

「nousaku」 でも、
日本酒を お出しする日が 来るかも~
チーズと日本酒も、合うそうだからね。

日本酒に ハマりそうな、今日 この頃です。
 
 

1127の日常

  • 2019年11月27日 (水)

昨日、図書館で 借りました 本達。
借りる本は、今の自分の 興味の的。

日本酒と 東京で 早い時間から 呑める お店。


クロワッサンの 目次ページの 花束が ステキ ♥
と、別のことにも、目は 行きます ・・・
「和」 の 椿で、「洋」 の ブーケが 出来るなんて!


「整える、こと」 も 借りてきました。
自分の 部屋の中が、なかなか 実践が出来ていないので、
好みの インテリアの イメージ本も 見て、
やる気を出させます!


途中、「趣味どきっ!」 を 観ています。
「織物」 が 最近の 興味。


染色家の方のインテリアも 参考になりました~


部屋の 模様替えも 始めましたが、あまり、一気にやりますと
ギックリ腰の 危険が。
そろりそろりと やることにします。

いろんなことを、整えたい!
 
 

令和に

  • 2019年05月03日 (金)

なりましたね。

まずは、旬な 画像を。
ミーハー 過ぎます ・・・


先日、高岡市伏木にあります 「万葉歴史館」 に初めて 伺い
「令和」 のパネル撮影。

菅官房長官が 発表された様に マイクや 机までが
セットされているんですよ!

令和になりました「5月1日」は、高岡御車山祭。
地元の お祭りですので、毎年、欠かさず 見に行きます!
いつも 雨に 気を揉みながらの 曳山ですが、最後まで 何とか 曳かれたようです。

あ、写真を 撮ってないわ(*_*;
こちら を ご覧ください。

そして、夕刻からは、「nousaku」 にて プライベート 宴 & ライヴ。
いただきました お酒の一つが 万葉集にちなみ 「大伴家持」


私の 令和 第一日目は、お祭りと イベントで
華やかな 一日と なりました。
ご協力を ありがとうございました。

こちらも 画像が無く(*_*;
撮られた方に お頼みしましょう。

さて、「令和」となり、新しく やりたい事が
あれこれと 出てきました!

無理が なかなか 出来ない歳と なりましたが
やりたい事は、やらないと 後悔するからね~

そんな 感じで 「令和」 を迎えています。