ジェノベーゼソースを 作りました！


それがですね ・・・
チーズプロフェッショナル だというのに、「パルミジャーノ・レッジャーノ」 無し （^-^；
無くても、さっぱりと 美味しかった！

パスタと 和えて。


こちらも、第二弾。
同じく、パスタに 和えて。


パクチーや バジルの 香草 大好き ♥
ＷＧＴの モヒートの ミントもね。

夏は、香草が 活躍しますね！
大葉や 茗荷などの 日本の 香草も ・・・
　
　

コロナ陽性の 人数が 増えはじめ、また 気持ちは 自粛モード。
最近は、家の中だけの 生活をしています。

ほんとは、東京へ 行きたいのだけれど、
行けそうに ないですね ・・・

家の中で することは、裁縫と 断捨離。
そして、毎日の ご飯。
全然 代わり映えのない 日常ですが、
のんびりとしてるのも、良いかも？

茄子を 沢山 いただいたので 「茄子の揚げびたし」
揚げてる 途中。
艶々と 綺麗な 紫色 ～～


はい、出来上がり！
久々に 美味しかった～～


ブラウニー 作りも。
いつも、トッピングは、変えています。
今回は、トッピングの 並べ方に 悩む。


「ｎｏｕｓａｋｕ」 を やっていることが、刺激となり
変化の無い 日常との メリハリを 楽しんでいます！

さて、今日は 何をして 過ごしましょうか？
　
　

７月と なりました！
（もう、三日も 経っていますが ・・・）
後半に 向けて、抱負を。

最近は、緊張感が ありませんので、
一つ 硬めの資格を 取るための 勉強を しようかなぁと。

今までは、必須の 資格取得でしたが、
今回は、ボケ防止が メインです！

かと言って、ねじり鉢巻きをして、頑張る～
ではなく、楽しんで。
あまり、楽しい資格では ないので、
気持ちの 持ちようですね。

普段は いつも通り、生活を 楽しむ。
そんな感じで、後半を 過ごしていけたらなぁ ・・・

今日も、勉強を よそに、
泡と共に、くつろいで いますが （^-^；


器や つまみを 楽しむことも 大切！


生活と キャリアアップを 並行することが
私らしいかな？

後半の 抱負でした！
　
　

作りました！
豆腐、こんにゃく、オクラ、しめじ。


昆布に 〆る 食材は、先に 蒸していて、
しめじは 一株 そのまま。
花火のように 広がり、思わず 写真を！


どれも、日本酒に ピッタリでした～～

まだまだ、いろんな 食材を 〆て みたいなぁ ・・・
　
　

ニューオータニ高岡の テイクアウト お弁当。
折敷に セッティングしますと、いい感じ～


こんな感じでしたら、
お持ち込みの ご連絡を いただけますと、
「ｎｏｕｓａｋｕ」 早い時間の お持ち込み、ＯＫ！
と、しようと思います。

お持ち込みですと、収拾が つかなくなるのを
ちょっと 心配していますが、素敵 なパーティを
意識しての お持ち込みは、大歓迎です！

先日の お持ち寄りの お弁当も
いろいろ ありまして、面白かったですし。

人数を 考慮しての プチパーティを
受付ますので、よろしく お願いいたします。
　
　

テイクアウトって、いつまで されるのかな？
今のうちに ・・・
と、今週は、１週間に ２回。

居酒屋 「たかまさ」 さん。


ニューオータニ高岡の お弁当。


どちらも、￥１，０００ 程度。
とっても お得感！

テイクアウトを 楽しんでいます～
　
　

敷物と 青楓。
ちょっとした ことですが ・・・

冷やし中華の 時季と なりましたね。
器は、ガラス なんですよ！


夕食も、同じ敷物と 青楓。
泡は、涼しげです。
私にとって、シュワシュワは 年中ですがねっ。


スパークリングワインが 切れていまして、
白ワインに 炭酸水。
アルコール度数が 下がり、身体にも 優しいね。

少しでも、涼しげになるよう、
器の 入れ替えを しなくちゃ～
　
　

毎日の ブログ、ネタが 尽きてしまいますね （*_*；
でも、「ｎｏｕｓａｋｕ」 再開まで
欠かさず アップすると 決めましたので。

ただ、内容が、たわいのないこと ばかりで
申し訳ないです。

夫の 定休日は、割と 外食が 多いのですが、
一昨日は、「秋吉の焼鳥」 を テイクアウト。

「能 ｓｔｙｌｅ」 に セッティングをしますと、
外食気分に！


テーブルは、長持 なんです～


この量じゃ、全然 足りませんよね？
家に戻り、焼鳥重を ・・・ （^-^；

こんな風に、もうしばらく、
自粛を 楽しむようにしましょう！
　
　

４月上旬の 居酒屋さんでの
「ホタルイカ天ぷら」 を最後に、外食は 無し！


４月の画像は、
家に こもっていますので、家ご飯ばかりです。

朝食。
玉子が １個しかなくて、薄っぺらい （：_；）


昼食は、冷蔵庫に 有るもので。
豚汁に いろいろ 投入。


チャーハンの具は、残飯整理。


おでん、作りました。


運動不足解消に、夜 ウォーキング。
途中に コンビニに 寄ってしまった ・・・


５月に 入りましても、まだまだ 自粛が 続きそうですね。
焼肉、お刺身、お寿司 ｅｔｃ.
食べたいなぁ。
　
　

毎日のブログ、アップすることが 特に 無いです ・・・（：_；）
最近の 食事でも、どうぞ ご覧くださいね。

生ハムゆっけ


生ハム、胡瓜、調味料 （ゴマ油・豆板醬・にんにくすりおろし） を混ぜ
卵の黄身を のせる。
プリンとした 卵黄が 可愛い ♥

舞茸とベーコンの 混ぜご飯。


ニンニクみじん切りを オリーブオイルで 炒め、
舞茸とベーコンを 加え、味付けは 醤油。
暖かいご飯に 混ぜるだけ。
パセリ、黒胡椒の トッピング。

ツナと 紅しょうが と天かすの 混ぜご飯。


文字通り ツナ、紅しょうが、天かすに
マヨネーズを加え、暖かいご飯に 混ぜるだけ。
天かすの 食感が いい感じ！

炊き込みご飯は、夫婦二人だけでは、量が 多すぎたりしますが、
混ぜご飯は、食べたい分だけの 量が 調整出来ます。

どれも、簡単だけど、美味しいよ～
やって みてくださいね！