川越散策 そのⅠ
- 2012年11月16日 (金)
11日~14日の東京近辺散策の様子を、記録しておきましょう。
11日は、小江戸川越へ。
初めて訪れました。
「うつわノート」という気になってるギャラリーと
「蔵」「喜多院」などの歴史ゾーンとの二本立てで。
まずは、「うつわノート」から。
一軒家のギャラリーです。
山本忠正展 伊賀今昔 ~白い器と土鍋~ が
開催されていました。
こちらの作家さん、高岡クラフト展で作品を
お見かけしたような ・・・
作品の見せ方が、素敵でした!
昔、病院にあった棚ですね。
和室もあります。
お庭を眺めながら ・・・
昨日の内山邸といい、自然を感じとれる空間は
心が癒されますね。
刺激を受けつつ、次のゾーンに移動です ・・・
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東京 いろいろ 四日目
- 2012年09月11日 (火)
四日目は高岡に戻るだけなんですが
ギリギリまで貪欲に!
世田谷区にある「シニフィアン・シニフィエ」
買い物求めたパンたち。
その後、青山に。
着物屋「くるり」
「シニフィアン・シニフィエ」も「くるり」も目に付き難いにも係わらず、
地方にいる私にまで 情報が入いってくるということに注目していました!
どちらも 店舗を広げられ、益々 頑張っていらっしゃっています。
実店舗を自分の目で確かめることで、気付きがありました。
テーブルコーディネートレッスン発表、イートワインと
気持ち的に バタバタしていましたが、終了したことで
今度は、自分のやることを詰めていこうと思います。
まずは、お待ちいただいている 秋からの「nousaku チーズ講座」から。
近いうちに 詳細をブログに載せますので、よろしくお願いいたします。
東京 いろいろ 三日目
- 2012年09月11日 (火)
三日目はと ・・・
ずいぶん 忘れていますね。
そうそう、息子達とランチしました。
事務所の地下にある「しゃぶ玄」さんへ。
初めての訪問です。 アットホームでいい感じ♪
レッスンは夕方からなので、ご近所までお出かけ。
六本木ヒルズ けやき坂でウインドウショッピング。
ルイヴィトンは草間弥生とのコラボ。
さてテーブルコーディネートレッスンに出かけましょう。
段ボールに器を詰めてキャリーで運びます。
いつもは nousaku での室礼なので
場所を変えることの大変さを実感。
ホールでのお茶会、昨日のイートワイン、息子たちの建築展覧会 等々
イベントを開催するパワーは凄い!
では、レッスンの様子をご紹介します。
夜のレッスンは2名。
テーマは時季の「重陽」 自分たち生徒で決めました。
真理先生 からは、白い器(角or丸)を使う という課題だけが出ています。
まずは、器だけ。
テーブルセンターは、小菊模様の着物地です。
伊勢丹で見つけた大輪の菊と色合いがマッチしてますね!
菊の被綿ということで、綿も付いていますよ~
お料理を盛付けたところ。
もうお一方は中国料理の先生なので、すべて作っていただきました。
平安時代以前は、農山村や庶民の間で秋の田畑の収穫が行われる時期に
「栗の節句」とも呼ばれて栗ご飯などで節句を祝ったということで、栗おこわです。
アングルを変えて。
平安時代に入って中国思想の影響を受けると、
菊の花を浸した「菊酒」を飲み交わしたといわれ
菊の花びらを 浮かべました。
真理先生がご用意くださった「CAVA」も加わります。
光が増えると華やかになりますね。
こちらは、漆器のアップ。
菊花模様の器と兎と月の漆皿。
今回の漆器は、ほとんど母に借りてきました。
お料理のアップです。
どれも味付けが上品でした。
昨日、伊勢丹で購入した重陽に因んだ銘柄の「菊水」
サラリとしています。
デザートまで作ってきていただきました。
しっとりとしたチーズケーキ、ご馳走様でした。
レッスンが終了しました。 お疲れ様!
以前の「木村ふみ」さんの時は、一客のコーディネートで 今回は四客。
お料理を足したことも、違う点ですね。
いつか、何かの形で、今まで得たことを
アウトプットできることを願い
一旦 テーブルコーディネートは終わります。
真理先生、ありがとうございました。
ただ、レッスンが終了しただけで、
生活の中では、ずっとやり続けていきたいです!
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東京 いろいろ 二日目
- 2012年09月11日 (火)
早くアッしないと忘れてしまう~と
今日は数回のブログアップです!
nousaku も暇だし ・・・
二日目 9月5日(水)からでしたね。
6日(木)のテーブルコーディネート発表がメインの上京。
器は宅急便で送ってありますが、フォーカルポイントとしての菊の花は
東京で調達しないといけません。
向かった先は、新宿伊勢丹本店。
西麻布の事務所から バス一本で行けるので楽チン♪
生花でも造花でも イメージに合うものであればOK!
インテリア売り場で、見つけることができ あっかり。
その後、地下食料品売場をウロウロして
あっという間に時間が経っていきました~
明日のお酒も、息子たちの食料も。
ほんと、デパ地下って楽しいね。
夜の飲み会まで時間がたっぷりあるので
末広亭あたりで ちょこっと休憩。
立ち飲み屋さんが多いです。
早い時間からオープンしているお店に入店して
ビールにつくね。
一人で焼鳥屋さんに行けるけど、カフェでお茶って できないのよね~ (-_-;
夜の二軒目に行きたかった「UTAKATA」
「素敵~ 素敵~ 」の連発でしたよ~
カウンター前が 障子戸という「和」の雰囲気が私好み。
チーズ盛合せ。 自分も頑張らないとと思った瞬間でした!
障子を開いていただくと ・・・
バカラのグラスとワインボトルがズラリと。
また 訪れたいお店です ・・・
三日目も続いて。
東京 いろいろ
- 2012年09月08日 (土)
毎度のことながら、どういう風に報告しましょうか?と悩みます。
日を追った方が、私も日記として振返り易いので
9月4日から。
東京駅に13:20着。
電車の中でも、素敵な出会いがありました。
いつかシンクロしそうです!
今回は、まったく予定を立てていない状況。
何処で、昼食をいただきましょうか?
ふっと頭に浮かんだのが、小山薫堂さんが
NHKの「仕事学のすすめ」で紹介されていた
サプライズで作られたお店「RANDY」
すぐに、i-phone で検索して訪れました!
ランチプレートと泡を。
スパークリングワインは メニューになく、シャンパンを。
シャンパンしか置いてないというのが、薫堂さんらしい ・・・
六本木とは思えないくらい緑があり、くつろぎましたね。
赤ワインまでいただいたくらいだから ・・・
店内には 縷縷 のコーナーがあり
大分県在住の手工芸作家による手づくり作品が販売されています。
竹細工の籠を購入してきました。 フリーペーパーも。
その後、西麻布の事務所に向かう途中で。
坂の案内を見ると、ついつい撮ってしまいます。(笑)
「道源寺坂」
「丹波谷坂」
リビングモティーフにも立ち寄りました。
目新しいモノを GET!
歳のせいでしょうか、最近は東京巡りが とっても疲れ
事務所で休憩を。
何やら忙しい息子達が 一段落し、
お腹空いた~と近くの「葡呑」さんへ。
オーストリアの白ワインと
和食にて。
一日目は、こんな感じで終了。
明日のイートワインのチーズ講座のまとめをしないといけないし
今から、お茶のお稽古にも行かないといけないので
二日目は、しばらくアップできないかも?
ただ今、戻りました!
- 2012年09月07日 (金)
nousaku 開店準備始めています。
電車の中で一休みしてきましたので
元気にオープンします!
今回の新幹線内でのお弁当。
奈良県郷土料理「柿の葉寿司」からの
寿司盛合せ。
徐々に東京報告しますね~
芸術系
- 2012年07月15日 (日)
今回は、4つの美術館と 2つのギャラリー巡りです。
美術館は 撮影禁止ですので、案内ポスターと 3枚の入場券。
ブログに記録をしておきましょう。
上野にある 東京都美術館 「マウリッツハイス美術館展 オランダ・フランドル絵画の至宝」
フェルメールの「真珠の耳飾りの少女」がポスターになっています。
広尾の 山種美術館 「福田平八郎と日本画モダン」
六本木ミッドタウン内 サントリー美術館での「紅型」
急遽、恵比寿の 東京都写真美術館 「川内倫子展」へも。
写真集は息子達から見せてもらっていたので 気になる写真家でした。
ギャラリー巡りは、銀座「中長小西」での「設楽享良展」です。
エレベーターを降りてすぐの導入部は美術館の雰囲気。
上品な色合いで統一された空間。
最近は、お茶関係に目が行きますね。
「Casa BRUTUS」の 千 宗屋「茶味空間」のページに
ルーシー・リーの抹茶茶碗と一緒に 載りました水指 もあります。
新しい肌合いの 抹茶茶碗。
どちらも味わいがあって、いつか必ず!
西麻布にある「ル・ベイン」での皆川 明 + 安藤雅信「はねの器 ハナの器」展 へも。
毎日毎日、右脳を使っていましたので、
しばらくボーっとしています。 (笑)
右脳に詰め込んだことが、いつか私の中で
熟成されますように ・・・
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食したもの
- 2012年07月14日 (土)
3泊4日で、車中も含め 11回の食事をしましたが ほとんど写真がありません。
っていうより、あまり食べていません。
立ち食い蕎麦だったり、コンビニおにぎりやサンドイッチ。
あちこち歩き回り、時間が無かったせいかしらね。
その中より。
渋谷駅東口に最近オープンした「ヒカリエ」でお好み焼き。
明石焼きのようにスープに付けていただきます。
「ヒカリエ」ではしご。 「イタリアンモヒート」
ラム酒とミントではなくて、リモンチェッロとバシルです♪
ミッドタウン内の「ザ・リッツ・カールトン東京」
45階ロビーでシャンパンとチョコでくつろぎます。
泊まったホテルは違いますよ~ (:_;)
気になる「霞町」という店名で夕食は決まり!
「霞町三〇一ノ一」
鱧刺し。
刺身盛合せ。
建築関係者ばかりなので、キュウリの細工物を
伊東豊雄の「まつもと市民芸術館」みたいね。なんて話をしながら ・・・
生姜ご飯。 今度作ってみよう!
小山薫堂さんが押していた「どらいち」の冷し坦々麺。
またまた「ヒカリエ」
渋谷駅からのアクセスがいいので、立ち寄り易いですね。
銀座線を眺めながら、伊勢うどんと、手こね寿司。
柔らかいうどんでした~ デザートにお団子2種付き。
ほんとは、行きたいお店が数件ありましたが、
当日の電話予約では、すべて予約いっぱいで 残念なことに・・・
人気店は、数日前に予約しないといけないことを学びます。
ちょっと寂しい食報告となってしまいましたね~
まずは坂巡りから
- 2012年07月14日 (土)
今回の上京も 美術館を4ヶ所、銀座ギャラリー「中長小西」、西麻布「ル・ベイン」
渋谷ヒカリエ、テーブルコーディネートレッスン、
その他 飲み食いと あまり代わり映えがしませんが
一つだけ、いつもと違ったことをしました!
それは、坂巡り。
もともと地図を見るのが好きだし、自分の居場所を確認したいので
自分の足で坂巡りをすることで、地理的なことが分かるかなぁと ・・・
その辺りの歴史にも興味が出てきますね~
西麻布交差点辺りの坂道。
「霞坂」「笄坂」は、標識がありませんが、六本木通りなので、よく通ります。
「大横丁坂」も標識無しですが、大使館が並び、「ル・ベイン」もあります。
「牛坂」
「堀田坂」
堀田坂の上には 東京都港区立「高陵中学校」
我が母校は 高岡市立「高陵中学校」なので
親しみがあります!
テーブルコーディネートレッスンの場所「白金高輪」辺りで。
「魚籃坂」
「伊皿子坂」
「幽霊坂」
暑い中、ウロウロと回って疲れましたが
今回の上京で一番、印象に残ったかも?(笑)
次回は、どの坂を登りましょうかね ・・・