だいたい １週間前には、お休みの告知をと
６月の休業日案内です。

　　 　６月５日（日）
　　　６月６日（月）　
　　　よろしく お願い いたします。

写真は、いただいたアジで香草焼きメインの夕食。
撮ってありませんが、アジ塩焼きも。
プリプリとしてたわ～　夫が凄く喜んでいました。
ご馳走様です！ ｍ（_ _）ｍ


自家製ピクルス、メッツゲライ・イケダ さんのビーフジャーキー
湯波屋 はじめ さんの湯葉、母の手作りフキの煮物と
いただきもので夕飯を済ませました ・・・

でも、お気入りの器で、スパーリングも一緒の夕飯は
贅沢な気持ちになりますね。

今日は、久々のチーズ講座。
お気入りの器を出して、準備を始めましょう♪　
　
　

以前、「次のこと」 ということで
連休明けに 東京レッスンが終了したら
単発のチーズ講座を開催したいと書きましたね。

ずっと頭の片隅には、あるのですが ・・・
木村ふみ氏のテーブルコーディネートレッスンで
「テーマを決めること」が重要なポイントとして教わり
図書館で「１２ヶ月のしきたり」を借りてきたり
ネットで調べたりもしましたが
今の時期には ピンとくる事柄が 無いのですよ。 （：_；）

どうしましょう？と悩みましたが
今回は、行事ごとでなく、チーズを使った簡単なお料理を
一品プラスすることに決定！

まだ、何にするかは未定ですが
チーズ３、４種にお料理１種ということで ・・・
こちらは、イメージ写真です。


では、日程です。
５月２９日（日） ｐ．ｍ．５時 ～ ７時
ワイン白＆赤、チーズ３、４種、お料理１種
費用は ￥３，０００ です。
参加したいなと思われる方は
問い合せ または ikuyo@nousaku.net まで
メールを送ってくださいね。

ほんと、久しぶり～のチーズ講座で私が楽しみ♪
ちょっとチーズのお勉強をしないとね。
　
　

５月８日（日）
５月９日（月）
nousaku お休みします。
よろしくお願い いたします。



緑青に白の組合せも 清々しくていいですね♪
すずらんの様に清楚で控え目な女性 憧れですが
私は、絶対に無理だろうな ・・・ （：_；）
　
　

わざわざ お花づくしのカフェ＆作品展 にお越しくださった方々
本当に ありがとうございます。
出向くことって なかなかできないことなんです。
（実感してます ・・・）

ｎｏｕｓａｋｕ を始めてからは、連休といっても
ここから離れることなく いつも通りの日々でしたが
連休が終わり、また日常が始まるという感覚です。

それでは、日常の話題で。
今日は、以前から 探していた「ヤカン」を ＧＥＴ しました！

ステンレス ヘヤライン ですっきりしたフォルムです。
やっと、手に入りました！　嬉しい！


ピクルス、作りました。
オレンジ、イエロー、レッド、グリーン、綺麗 ☆

世間よりちょっと遅れて 私のお休みは、５月８日（日）・９日（月） です。
よろしく お願いいたします。
　
　

準備中！
間に合うかな～


　

お花づくしカフェ 着々と 進んでいます！
私の作品は、数点しかまだ出来上がっていないのですが
妹（４女） mamacita から、作品がアップしてきました～

ロールペンケース。


中は、こんな風。


ティッシュケース。

私とは違った作風をお楽しみに♪

お花づくしのカフェ＆作品展 は
５月３・４・５日 １４：００～ １７：００
チーズの ｎｏｕｓａｋｕ は、１８：００～ の営業となります。

もう一つ、案内があります。
私のチーズの生徒さんが、ポーランドへ行かれること
以前のブログ に載せましたね。
その彼女が、ポーランドに着いて、一週間でブログアップされました。
ブログは こちら です。　行動、早いっ！

ポーランドでの新しい生活を、楽しんで暮らしていかれるのだろうなぁと
私がワクワクするブログです。
彼女もいつも前向きなので、何処へ行っても大丈夫。

そんな彼女とはチーズ講座を通じて知り合い
ｎｏｕｓａｋｕ での縁を とても感じています。
ブログって遠くにいても、身近に思え
寂しさも軽減しますね～　
楽しみにしていますよ♪

それでは、私も「お花づくしのカフェ＆作品展」に向けて
準備を始めます。
　
　

もう来週には、ＧＷに突入ですね。
まだまだ 先だと思っていたのに ・・・

では、ＧＷ営業日のお知らせです。
お休み無しで、ずっと営業しています。

お花づくしのカフェ＆作品展 は
５月３・４・５日 １４：００～ １７：００
チーズの ｎｏｕｓａｋｕ は、１８：００～ の営業となります。

連休後の ５月８・９日 （連休に含まれるのかしら？）
木村ふみ氏のテーブルコーディネートレッスンの為
上京しますので、ｎｏｕｓａｋｕ をお休みいたします。
ページの お休みのご案内 を ５月に更新しました。

その時は、念願の根津美術館の「国宝 燕子花図屏風」 を
見に行ってきま～す！
それでは、よろしく お願いいたします。


　
　

天気予報によりますと、１７日の日曜日は晴れ。
告知していました ｎｏｕｓａｋｕ お花見 を予定しています。
雨だったら中止にしようと思っていたので、もう決定ですね。

その為に、準備を始めました。
スタルクのパーティセット、お重、クーラーボックス、敷物、座布団 等々。
遠足に行くようなルンルン気分です♪


お重に詰めるメニューも考え中。
設計図を書いて。


のんびり桜を眺める時間を取ること ・・・
気持ちの余裕がないとできませんね～
気忙しい私に必要な時間。
みなさん、お付き合い よろしくお願いいたします。

場所等の連絡があると思いますので
電話番号を載せておきますね。
０７６６－２８－０１３８ （ｎｏｕｓａｋｕ への電話が携帯に転送されます）
　
　

去年 に引き続き、ｎｏｕｓａｋｕ お花見をいたします。
なかなか桜の様子が把握できなくて告知できずにいましたが、
今週末はまだ早そうなので、１７日（日）に決定しました！
お天気のこともあるので、１４、５日あたりにもう一度 告知いたします。

ｎｏｕｓａｋｕ お花見
日時 ： ４月１７日（日）　１４：００～１７：００ 　適当な時間にどうぞ　多少 アバウト （笑）
場所 ： 高岡古城公園 　小竹藪広場 　 北口駐車場の上。

参加は自由。
おつまみ、飲みもの、敷物 を一つ持参していただければ 助かります。
参加表明も私宛にメールをいただけると嬉しいです。
ikuyo@nousaku.net まで。

私は、１０人分くらいを用意して（スタルクのパーティセット使いたいもの！） 行きます。
では、みなさんお花見で♪


能作家から昨日切ってきた桜。
早くも咲いています♪
　
　

４月３日（日）
４月４日（月）
nousaku お休みします。
よろしくお願い いたします。

なので、ちょっと準備します。

写真は、昼食。
枝豆ご飯、茗荷と油揚げ味噌汁、出汁巻き卵（３個）、ふきのとう天ぷら。
肉ありませんね。　いい傾向です！ （笑）


では、いってきま～す！