チーズ講座2回目

  • 2012年10月29日 (月)

昨晩、無事に終了し、画像は撮ってありますが
来週も追加講座がありますので、アップしないでおきます。

今まで「テーブルコーディネート」を何気なく
いろいろな場所や本などで見てきました。
いざ 自分でセッティングをするとなると、イメージはできるのですが ・・・
イメージのモノを準備してくる大変さを実感しています。

今回のセッティングも、多大な ご尽力をいただき
素敵に仕上がりました。
ありがとうございます。 m(_ _)m
来週の画像アップまで、お待ちくださいね~

セッティングばかりに気を取られ、チース講義の内容を
忘れてしまってるいという、情けないことにも ・・・(-_-;
毎回、毎回、自分を振り返り、反省するいい機会でもあります。
次回、頑張ります!

ハロウィンの時期ですね。

 
 
 

お鍋で

  • 2012年10月27日 (土)

いちぢくを たっくさ~ん いただいたので
ワイン煮を作ってます。
ご馳走様! m(_ _)m


チーズに ピッタリなんですよ。
nousaku でも お出ししま~す!
 
 

炊き込みご飯

  • 2012年10月25日 (木)

一昨日の「生姜ご飯」から三日連続の炊き込みご飯。
「炊き込みご飯」は、おかずが少なくすむのが Good! (^ ^)v

「山菜ご飯」 ふきよせ揚げと。


「青豆ご飯」 発芽玄米です。


今日は、お天気がいいので、家事に精を出します!
 
 

行ってきました

  • 2012年10月18日 (木)

2つの美術館。

まずは、県水墨美術館。
日本のこころ―大本山相國寺・金閣・銀閣名宝展」へ。
平日というのに 大勢の方々が見にきていらっしゃいました。
歴史に残る銘品というのは、やっぱり一目でも拝見したいですね!

前庭の池には鴨が3羽。 (右手奥の辺りにいます)
雨がシトシト降る中のお庭も いいものです ・・・


美術館の展示品は、撮影禁止のため撮ることはできませんが
家に帰ってから 図書館で借りた「天目」をおさらい。
この 国宝「玳皮天目茶碗」、県水墨美術館で見たわ~

本に載ってる 国宝「玳皮天目茶碗 」は、萬野美術館所蔵。
あら? 相国寺所蔵じゃない。
ネットで調べてみると、
「相国寺(しょうこくじ)境内にある 承天閣美術館 は、
2004年に閉館した萬野美術館(大阪市)から
国宝・重要文化財を含む約200点の美術品が寄贈された」とのこと。
ただ 美術館で見ただけのとは違い
こうして調べることによって、絶対に記憶に残りますね。

つぎは、県立近代美術館。
デザインとしての椅子 アートとしての椅子」展へ。

こちら県立近代美術館は、息子達が小学生の頃、よく通った 懐かしい場所です。
常設室には、毎回 変わった椅子の展示がありましたし、
建築のビデオ鑑賞もすべて一緒に見ましたね。
息子達が 建築の方面に進んだのは、この美術館での体験が影響したと思います。

これは、1991年3月に ニューヨークの近代美術館で写した写真。


その頃の私は、 インテリアコーディネーター資格試験に向けて勉強中。
インテリアコーディネーターテキストのイラストでしか椅子を見てなかった
私にとって、ホンモノの椅子が目の前にある感動!
ずっとその前に立っていました ・・・
いまだに、その時のことを忘れません。

今回の県立近代美術館では、「椅子」の展示ということで
椅子好きな私は、テンション上がりまくり。
実際に座れる椅子には、すべて座ってきましたよ!

ニューヨークの近代美術館の展示と同じく、背景にある絵画も関連したもの。
磯崎新の「モンローチェア」には、アンディ・ウォーホルの「マリリン・モンロー」という風にね。

県水墨美術館での古いもの、県立近代美術館での新しいものと
違った感性を刺激した一日でした。

さて、最後に 途中にお寄りした「引網香月堂」 さん
小杉一条店で買い求めたお土産。


素材にこだわりを感じますね。
あとで、お抹茶といっしょに いただきましょう♪
 
 

今日はなんだか

  • 2012年10月12日 (金)

充実感 いっぱい♪

明日のお茶の稽古のための練習や (先週は間違い (-_-; だった・・・)
着付の準備 (明日は着物でお稽古へ行きます!)


夫がお客様。


先日のお客様が私とおんなじ靴を持ってらして、
全然色が違うねと指摘されました。 (:_;)
それで、今日は靴磨き。


ベルトの部分がほつれていましたので、繕いもして。
大好きなモノは、大事にね~


肉抜きの食事!




あと二品ほど作って、夕飯にしましょう。
ちなみにBGMは、達郎の「今日はなんだか」
 
 

おでんの季節到来

  • 2012年10月09日 (火)

今日 二つ目の投稿です。

やっと涼しくなり、おでんを作ろうという気になってきました!
まず、大根を下茹で。


さぁ、出来あがり!
とろろ昆布を たっぷり乗せて。


大根の副産物。
葉っぱのヨゴシと、皮のキンピラ。


そんなところへ、義母手作りの「おすわい」
大根料理が揃いました!


手抜き料理が多い 今日この頃。
ちょっと、愛情を込めて お料理しましょう♪
 
 

イベント いろいろ

  • 2012年10月07日 (日)

高岡クラフト市場街のスタンプラリーの残る3軒。

「和菓子のカタチ展」でいただいた「和菓子の試食券」を持って
木型を使ったラムネ菓子の試食に行ってきました!


「WASARA」での提供。 
口の中で溶けるラムネ菓子。 爽やか!
「どんなお茶に合うのかしら?」と考えながら いただきました。 m(_ _)m


次に「土蔵造りのまち資料館」
ガラスの髪を縛るゴムを買い求めました。

帯留めにも使えるわ!
どんな帯、帯〆にしましょうかね?

最後は「オステリアタイキ」さんにて。
「富山ガラス工房」さんの作品で ビールをいただきます。

すべてのスタンプをGET!
「お掃除ルンバ」が当たればいいなぁ ・・・

それが、一昨日のこと。
昨晩は、高岡古城公園にて「万葉まつり
万葉集全20巻4,516首の歌のすべてを、
連続三昼夜にわたり リレー方式で歌い継ぐビッグイベントです。
もう23回目ということで、イベントの息の長さに驚きます!

会場は、公園のお堀に浮かぶ特設水上舞台。
今回は「天の川プロジェクト」と称し 3,000個のLEDが 幻想的でした~

10月5日(金)・6日(土) 午後6時~午後9時 なので、
残念ながら、もう見れません。 (:_;)

三連休、いたる所でイベントが催されていますね。
今日の私は nousaku で頑張る予定です!
 
 

{仮}

  • 2012年10月02日 (火)

{仮}って ???
何でも知りたい私は、さっそく GO!
10月1日に オープンされた不思議なネーミングの町屋カフェでした~


こちらの情報は、nousaku チーズ講座の方々から。
チーズ講座を受けられる方って、つくづく情報通だなぁと感じますね。

店内の写真は ・・・
あまり 撮っていませんね。 (-_-;
実際に行って 目で確かめてくださ~い!
こちらは、カウンター前。


小上がりは、こんな風。


{仮} は、アンティーク雑貨・古民具の販売とカフェ」ということで
店内には、いろいろと小物が 並んでいます。


「BAG」もあります!
{仮} に出掛ける前に「カメラが入るようなBAGが欲しいなぁ~」と思っていたら
何と! 欲しているものが!
いただいて 帰りました~


さて、カフェ情報もチラッとね。
珈琲は「アルパカ珈琲」さんのもの。
珈琲の濃さを 5段階から選べるのですよ~


私がオーダーしたのは「アフォガード」
アイスクリームにエスプレッソをかけていただきます。
器がアンティークで いいですね~


お味は、もちろん good!
ランチもされています。

場所 は、8号線西町交差点 トーエープラザを駅方向に曲がり
しばらく行くと左手に見えてきます。
お向かいが駐車場でした。

ご近所の小学生2人が ランドセルでやってきて
珈琲フロートを飲んでいた時の会話。
オーナーさん「おばちゃん、あんた達から お金もらえんわ!」
小学生「このお店 繁盛してほしいから、払ってく~」

形だけのお洒落な「町屋カフェ」では無く、ご近所のつながりの町屋。
そんな素敵なお店でした ・・・

「金屋町、山町筋にも このような町屋を活かしたお店ができたらなぁ」と思いながら、
しばしの時間、くつろがさせていただきました。
 
 

お月見のセッティング

  • 2012年10月01日 (月)

昨晩は、十五夜。
しかし、台風の影響で 月は見れそうにありません ・・・ (:_;)
お月見のテーブルセッティングで 気分だけでも!

空の「黒」と月の「金」のイメージになればなぁと・・・
「十五夜」は「芋名月」とも言われ、
お料理はじゃがいもの「ニョッキ」で~す。
月見団子のようにも見えませんか?(?)


丸いお皿ばかりでの セッティング!
中でも、取皿の「青木良太」氏の銀彩皿は、ホンモノのお月様のようです。


室礼をするたびに、昔の人は、日頃から季節を 味わっていたのだと 感じます。
テレビやネットが無い時代では、身の回りの自然だけが、情報なのですから・・・

昨晩は、遅い時間に雨が上がり、
雲の切れ間に見えないかなぁと ウォーキングに出掛けました。
生憎、薄い雲がかかり、月自体は 見ることはできませんでしたが
回りを照らす 灯りだけは、感じることができました。
月はいつの時代も 神秘的で 存在感がありますね ・・・
 
 

最近のハマリもの

  • 2012年09月30日 (日)

イオンの中にある「KALDI」の食材たち。
韓国やタイのもの。


タイの「ガパオご飯」と「春雨トムヤム」を作ってみました!


とても 京都帰りだとは思えない ・・・ (-_-;