家ご飯
- 2011年11月16日 (水)
過去ブログを読み返すと、最近「家ご飯」の投稿がありませんね。
いちおう主婦なので、ほとんど毎日 ご飯を作っているんですよ~
そういえば、昔、スーパーで知人にあった時の一言。
「能作さんってご飯作るの?」って。
私って、いつも飲み歩いていると思われてるのかな? (-_-;)
そんな訳で、いままで貯まってた「家ご飯」の写真を載せることにします。
といっても数枚だけど ・・・
イクラの冷製パスタ。
北海道のイクラを いただいた時 だね。
とっても美味しかった記憶は 今も忘れません!
こちらもパスタ。
ジュンブレンドさんのドライトマトで。
器で秋らしい感じがしますね~
調味料フェチさんから いただいた「塩糀」
それで漬けた人参がメインの昼ご飯。
ヒジキご飯と素麺の味噌汁。
お肉も漬けこんで。
出来上がった写真はありませんが、糀の旨味が出ていました!
いつも目新しい調味料、ありがとうございます。 m(_ _)m
あぁ~、お腹空いてきたよ ・・・
こんな時間だけど、何か食べていいかな?
よく食べた!
- 2011年11月13日 (日)
高岡に戻り、食べたものの写真が少ないと 淋しい気持ちになるので、
今回は食べたものを ほとんど写してきたのですが これは、自分用。
だって、食べものの写真って見るだけで 味わえないものね。
それで、ブログは 私の記録と みなさんへの情報となればいいです。
1日目は、夕飯までほとんど食べなくて(前日の二日酔い?)
遅い時間に がっつりいきました!
六本木にある「イチイ」という落ち着いた雰囲気のお店へ。
小さな看板があるだけで、隠れ家的です。
いつもの如く たくさん いただきましたが かい摘まんで。
前菜 3種。 好きなものをチョイス。
いちじくとモッツァレラチーズの揚げ出し。
食感が面白くて印象に残ったメニュー。
エゾ鹿。 やっぱり肉。
どのお料理も器と盛付けが綺麗でしたね~
2日目のお昼は、原宿にある四川料理「龍の子」
四川といえば、マーボー豆腐でしょ。 山椒がピリッと旨い!
酸辣湯(スーラータン) 初めていただきました。
酸っぱくて辛い。 癖になるそうです!
「龍の子」の帰り道に表参道のファッションビル「GYRE」
B1のパン屋さん「デュヌ・ラルテ」に寄りました。
小さいパンが かわいい♪
渋谷で休憩。 すっきりとスプモーニ。
珈琲ではなく、アルコールをいただいてしまい
余計に疲れる。 (笑)
夜はひさびさ長男と。
アパート近くの中目黒なら付き合うとのことで
私のお気に入りの 中目黒「鳥よし」
大体いつも焼場が見えるこの席。
赤ワインにちょうちん。
3日目は13:12の新幹線で帰るので 早々に東京駅へ。
グランスタの「RISO CANOVIETTA」で
キノコとポルチーニ茸のリゾット。
最後の〆は、「イータリー」のジェラード。
食いしん坊だなぁとつくづく思います。
来月の上京で、何食べようかな? (笑)
真夜中のお寿司
- 2011年11月06日 (日)
ただ今 コーヒータイム
- 2011年11月05日 (土)
午前中から、高岡市美術館 → 文化ホール → 蕎麦「蕎文」 → 瑞龍寺 と
巡ってきました。
高岡市美術館では「高岡市美術作家連盟展」が。
日本画・洋画・彫刻・工芸・書・写真の6部門の展示です。
地下ではパッチワーク展、文化ホールでは生け花展。
極められた作品を見て、自分の未熟さを受け止めました。
ただのミーハーな私。 恥ずかしい ・・・(:_;)
お昼になったので、お蕎麦をいただきに。
蕎麦「蕎文」では、いつもこの場所。
坪庭から季節が感じとられます。
最近 始められたという「鴨せいろ」
鴨とつくねをつまみに一献といきたいところですが
今日は運転手がいないのです。 残念 ・・・
今日の外出の〆は「瑞龍寺」
何度来ても この静寂さに感動します。
今日は雨だったので、尚更のことしっとりと。
「禅堂」の国指定重要文化財は、日本で3ヶ所だけ。
凛とした空気感 ・・・
家に戻り、コーヒータイムです。
夫の手作りチーズケーキと能作家で摘んだ柿。
4日後のテーブルコーディネートの詰めを 本を参考に。
そろそろ、東京行きの準備を 始めましょうか。
心地よい疲れの後の一休み。
ゆっくりできました。
さてさて、nousaku の支度を始めます!
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着物でお出かけ
- 2011年11月03日 (木)
お約束通り、半襟付けが終わり
紅葉柄の半幅帯でお出かけです!
自然体で着物をお召しになってらっしゃる
憧れの 大橋歩 さん風に「メガネ」をかけたままで。
あぁ~、寝てるし (笑) 半襟が綺麗になってないわ~
いただいたお着物は、小さすぎてお端折り無しですが
生地のサラリとした感じや、色柄がとても気に入っています。
後ろはこんな風。
いろいろ試してみて(柄がいい位置にこない ^_^;)
これが一番マシ。
着物を着て落ち着いて飲める「えんぞ」さんへ。
お肉ではなく 野菜のみです。
(なんて、あり得ないでしょ! 笑)
最近、移転 OPEN された「麗華」さん。
和風のすっきりした店舗で、こちらも落ち着きますね。
昨日は、やりたいことが全部できて 充実感有り!
今日は、本でも読んで ゆっくりと過ごしましょうか ・・・
誕生日 お祝い
- 2011年10月28日 (金)
遅れましたが、私のお誕生日祝いとして
夫に 美味しいもの食べに連れてってもらいました。
高岡古城公園近くの「居酒」さんです。
初めて正面を写しました。
もともとお寿司屋さんなので、お魚が美味しいのは
もちろんなんですが、器の好みが似ているのです!
江戸時代の伊万里の長皿。 うっとり~♪
海苔&本わさ&ウニ 全てが旨い ・・・
日本酒は、立山愛山 と 〆張鶴。
ハタのお刺身。 ピンクとグリーンのコントラストが綺麗♪
定番の天婦羅とウナギ。
オーナー自ら庄川で捕まえた「モクズカニ」
カニ味噌、美味しいよ~
カニをいただいて帰り、次の日の昼ご飯に。
ご飯とお味噌汁。
カニ味噌にお醤油をたらして ・・・
大のカニ好き夫は、黙々と食べ続けていました~
飾棚
- 2011年10月26日 (水)
先日のライヴから、昨晩の集まりまで
誕生仏が載っている飾棚を片付けてありました。
昨晩も第三倉庫からのケータリングで
このようなアットホームな空間に。
私もお客さんになって、ここで飲み会をしたいなぁと
常々思っていましたが、思ってるだけじゃダメ と企画をしてみました!
「熟女の女子会」 いいネーミングでしょ? (笑)
熟女の基準が分かりませんが、35歳以上?40歳以上?
日程も未定だけど、「興味有り!」と思われる方はご一報くださいませ。
第三倉庫からケータリング、お店を貸切、私も飲む。
いつか実現できたらなぁ~
第三倉庫からのケータリングの時は、母は夫の分まで 作ってくれるのですが
夫はいつも「涙が出そう ・・・」と言って食べています。
昨日のお客様も喜んでくださいました。
しかし、私は、まだ伝授していないのですよ。 (>_<)
少しずつ習っていかないとね~
さて、イベントが終了しましたので、今日は 飾棚をセッティングしました。
まだ、誕生仏 しかありません。 リセットされましたね。
今、ここに必要なものだけを置く。
シンプルが綺麗だと ・・・
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蓄え その続き
- 2011年10月20日 (木)
蓄え
- 2011年10月20日 (木)
毎日、清々しい日が続いています。
今日は、朝から のんび~りと。
しかし、頭の中は 段取り中。
身体は動いていないけど、脳を使うと
エネルギーが消耗されていくのが分かります。
だって考えごとをすると、いつもお腹が
ペコペコになるんだもの。 (>_<)
昔、一級建築士の試験勉強で「日建学院」に通っていた頃の話。
集中してテストを受けた後は、必ず 立ち上がれないほど
お腹がペコペコになるんです。
(私はお腹が空くと歩けないくらいになるの 笑)
それで、鞄には いつも「おにぎり」とか「パン」を
しのばせていました。
頭を使うと お腹が空くんだと 感じた時でした。
イベント前は、あれこれと考えごとが多くて ・・・
それで(いいわけ 笑) 昨日は、串道楽「潤」さんへ
蓄えに行ってきました♪
この冷えたジョッキ、嬉しいです♪
指紋の跡が目立つね。
おでん 有り、
ととまる 有り、
焼鳥 有り、
オリジナル つくね 有りで
あれこれ たのみ過ぎ!
途中から、写真を撮るのを止めて 食べることに専念。
野菜焼き、ポテトサラダ、CAVA、きゅうり、まだまだ焼鳥 ・・・
これだけ食べたのだから、今日は頑張ります!
真夜中に ・・・
- 2011年10月18日 (火)