最近は、食べ物ネタが少ないので、久しぶりに食話題です。
近所にある「アジト」さんから 独立されたイケメンオーナーの
「居酒屋 楽雅」さんへ行ってきました！

まずは、生ビール。　さて、何をいただきましょうか？


〆鯖、ガス海老塩焼き、コマイ干物と揚げ物や肉を避けて魚系が続きましたが、
酔ってくると、セーヴ がききません。
帆立のバター焼き、鶏のから揚げ、チーズの盛合せと、やっぱり お好みのもの。

こちらが、私の一押しのスモークカマンベール。
飲みものもワインに変わり ・・・　食べ過ぎ、飲み過ぎでしょ！
それが、二日酔いの原因でした。 （>_<）

ＯＰＥＮ が６月８日なので、まだ１０日しか経っていない
出来たてホヤホヤのお店です。
１８：００ ～ ２５：００　定休日は日曜日。　
恵比寿通り 「ＢＡＲ ガスコン」さんのお隣です。

イケメンオーナーさん、必見！
　
　

本格中国四川家庭料理一期一会さんへ
お誘いをいただき、行ってきました！
情報は以前から もらっていましたが、
きっかけが無く やっと機会に巡り合いました。

うぐいすの鳴き声が聞こえ、のどかなところ。
一日一組というのも、わかる気がしました。

これが、レシピです。
大蒜炒西蘭花
土豆焼鶏
午餐肉白菜湯


円卓を囲んで。


大蒜炒西蘭花（西蘭花とはブロッコリーのこと） と
午餐肉白菜湯（ＳＰＡＭ入りの白菜スープ）


土豆焼鶏（土豆とはじゃがいも、焼は煮ることですって）


レシピ以外に、玉子炒飯


ワンタン


杏仁豆腐


どれも、簡単に出来上がるのですが、しっかりと素材の味がします。
そして、手作りの牛肉入り食べるラー油 と 香ラー油 を
お土産に買って帰りました。


中華の料理教室は、初めての参加ですが
これなら私も出来そう♪って思いましたね。
いつか、自分で作ってブログに載せたいです～
　
　

ウォーキングを始めると、もちろん歩いて脂肪を燃焼しますが
意識もずいぶん変わってきます。
寝る前に腹筋をするとか、食べ物をカロリー低目にするとかね。

昨日の昼食です。
久々に玄米ご飯に戻りました。
白米の方が、炊く時間が短いので、慌ただしい日は、白米になっていたのでした。
・ぬかイワシ、納豆、梅干し など、ホント身体に良さそうでしょ？
いただき物の 柿傳製の山椒昆布 も美味しかった～　ご馳走様。


夕方になったので、ウォーキングを始めましょう！
トイレットペーパーが切れそうなので 「ついでに買いに行こう」
ってことで、一番近くにある駅南方面にあるドラッグストアまで。

それが、近いと思ってたら、なんと行きだけで３０分以上。
帰りは、トイレットペーパーの大きな荷物付きで、大変なことに！
高岡駅周辺に戻ってきた頃には、もうヘトヘト ・・・
駅周辺は、大型スーパーやドラックストアが無くて、生活には不便なところです。
飲み屋さんが多いのは、いいのか悪いのか？ですが。

このままでは、家にたどり着けないくらい憔悴しきって
元気を取り戻すために、焼き鳥屋 「潤」 さんへ。
家は、すぐ近くでしょ？ （笑）
それでも、意識が変わってて 「痩せるものください」
オーナーさんは、マイミクさんなので、私の行動を把握され、
なんと、メニューにはない 「もずく」 が出てきました。感謝です。 ｍ（_ _）ｍ


でも、やっぱり目の前で煙モクモク状態をみると、
我慢できませんね～
どれだけの量を食べたかは、内緒。


そして、生まれて初めての体験。
自分の意志で、宝くじを買いました～
父に 「買ってきて」 と頼まれたことはありましたが。


最近、シンクロが多くなってきて、もしかして当たるのでは？
運だめしです。
２種類「ドリームジャンボ」と「ミリオンドリームジャンボ」が、発売されていました。
小心者は、本数の多い方の「ミリオンドリームジャンボ」を買いましたが、
やっぱり、１枚だけ「ドリームジャンボ」！！！　
夢を買うのだそうね。

もし、たった1枚が当たったとしたら、それは、すごいこと。
この場では、発表しませんが、私の身辺が変わっているようだったら
当たったと思ってください。（笑）
６月１５日が楽しみです♪

教訓 ・・・ ウォーキングは、夕方しない！
　　　　　　ウォーキングが終わる頃は、夕方時で飲みたくなるから。
　
　

今日は、お客様に ご紹介いただいた大町にある
「眉丈文庫」までのウォーキング。
夫が子供の頃、いつもここの庭で遊んでて
懐かしく思い、一緒に行こうとしていましたが、
なかなか時間が合わない。
それなら、一人で！
今日のウォーキングコースにしました。

その前に、私の懐かしい場所。
平米小学校。　我が母校。
久々にグランドに入って歩いてみました。
昔の記憶が鮮明に 蘇ります～


平米小学校の前の道を真っ直ぐに、千保川方向に歩いていくと
見えてきました～　眉丈文庫です。
現在はこのレトロ感たっぷりの建築物の裏側に、新しい図書館が建っています。

本 ２冊 と 雑誌 １冊が借りられるとのこと。
ちゃんと身分証明書を持参したので、借りれましたよ。

川原校下をブラブラ歩きながら、山町筋へ。
今日は、郵便局側です。
郵便局本局の直ぐ近くにあるあんしんごはん。


惣菜が３０種類以上も ・・・
今日も、手抜きですか～？


いいえ！
今日は、お店に上がりこんで、ビールを。
せっかくのウォーキングが水の泡では？ ^_^；
でも、総菜が、いいつまみなんですよ。


先程、“下腹すっきり” “肌もっちり” タイトルで
借りてきた本を読みながら、お庭をながめ、まったりと。
しかし、こんな明るい時間からのビール、気がひけます ・・・


建物は、１００余年の歴史ある古民家で、調度品も味わいがあります。
ショーケースには、アンティークの和ガラスが。
他にも カメラ や 器 ｅｔｃ ・・・


こんなに、楽しいウォーキングなら、飽きないわ～
でも、なんのために ウォーキングしているんでしたっけ？（笑）
　
　

毎日、バタバタ忙しいと言いながら、
また一つ日課を増やしてしまいました・・・
他を削っても、これはやらないといけないのです。

先日、母が 「あんた、えらい肥えんだけ？」
訳すと 「あなた、すごく太りませんでしたか？」
母に言われるとは、ショック！
今まで、どんなに太っても 言われたこと無かったから。

家族は、娘が痩せる方が心配みたいで、
父には痩せると怒られましたね。
実は、２５歳頃、一度 痩せたことあったんですよ！
今より、ウエスト１５ｃｍは細かった と自慢
したいところですが、じゃあ、今は何ｃｍ？
って墓穴掘ってるわ。（笑）　　

家族の母が言うくらいだから、ひどいんだ～
同級生からの 「１９４、ダイエットせんでもいいよ」の
一言に甘んじていては いけない！
たった一人の意見を鵜呑みにしては いけない！
それで、始めました！　ウォーキング。
８ヶ月ぶり です。

時間的には、夕方がベスト。
夕方の古城公園は、カラスが帰ってきそうだから
高岡の町の散策をすることにしました。
ちょくちょく 見どころを 紹介したいと思います。

山町筋にある重要文化財 菅野家。


御旅屋通り入り口の「伝えの扉」
鳥獣戯画がモチーフになっていて、鳥獣人物戯画絵巻好きな私としては、チェック箇所ですね。　
絵巻では平面ですが、立体になってる兎と蛙、上手くできています！


ウォーキングから戻り、昨晩の反動で
今日は 肉を食べたいところを グッと我慢。
木曜日なので、母のお弁当 と、お隣のかたのお惣菜を買いました。


パックから器に入れ替えると、見栄えが良くて美味しそう♪
たまに手抜きをして、その分を 自分の時間に充てるのも 有りですね。


２日前のブログを きっかけに時間の使い方を考えています。
時間と心のバランスが上手く取れるのが いいんですけど ・・・

アクセクせずに、やりたいこともやれる そんなこと出来るのでしょうか？
これからの、大事な課題ね。　
ちゃんと時間を使えるように なれますように ・・・
気持ちの持ちよう でもある気がしますね。
　
　

ミチさんのブログを見て、テキサスシャンパン味の
チキンウイングが食べたくなり、さっそく昼食で。
こちらが、テキサスシャンパンのボトルです。
前回は、玄米炒飯に使ったのを紹介しましたね。


パクチーもいただき・・・


ワールドワイドな食事となりました！


夕飯は、どっぷり日本食。
山菜煮物、山菜昆布〆、酢の物、おでん ・・・ 珍しく肉を食さない夕飯。
明日は、反動がきそうね。（笑）
　
　

遅～い、朝食です。 ^_^；
パン造りがとても上手なチーズ講座の生徒さんにいただいたベーグルに
コラーゲン ５０００ｍｇ 入りのコーヒー、トマト、クリームチーズ。


毎日、午前中はダラダラしている自分がイヤなので
こんな本を借りてきました。
タイトルを見ただけで 「何かやらないと！」 と思わせますね。（笑）


バタバタしていて、なんだか、いろいろなことを やっているように思えますが
実は、自分の好きなことしか していなくて、やる気が起こらないことは全然。
「あ～あ、今日も出来なかった・・・」 と就寝時には反省して 「明日は必ず！」と。
でも、結局は また同じ日の繰り返しです。

別の本に書かれていたことですが
「いつかという日は永遠に来ない」
“いつか” 実行するという人は、決して行動を起こさないつもりでその言葉を使っている。
仕事力の高い人にとって “いつか” とは “今” の意味だ。

私がやらないといけないことは、↑ に書かれているような 大したことでは
ないのですが、やれていない自分にストレスが溜まりつつあるので、
とにかく、ひとつずつでも、行動を起こしてやろうと思います。

朝食で、パワーもついたことだし、今から頑張りま～す！
　
　

最近は、ゆっくりお茶をすることが無くなって、
久々のおやつセッティングです。
ｎｏｕｓａｋｕ を開いてから、お昼にお客様が
来られることが少なくなったからかしら？
「和カフェ」 以来かも？

ほうじ茶に、抹茶カステラと黒豆。


桃のアイスティに、フロマージュ・ブランという
ヨーグルトのようなフェレッシュチーズ。
ジャムや蜂蜜をトッピングして。


ちょっとのことで （お盆に乗せるとか、懐紙を敷くとか）
雰囲気が変わり、気分も変わります！

ご存じの通り、超ミーハ－の私は、あれこれ目がいって
落ち着いていなく 慌ただしいので、こんな時間は大切です。

でも、今日は忙しくて、出来ない～ （>_<） では、今日一日、時間刻みで行ってきます♪ ← こっちの方があってるかもね。
　
　

母が知り合いから声がかかり、御旅屋通り（高岡大和横あたり）で、
総菜やお弁当を 毎週木曜日 １４時～１６時 くらいまで 売っています。
普段は、自宅で「第三倉庫」 でランチを出しています。


今日は、図書館帰りに寄り、お弁当を ２ヶ 購入。
夕飯にいただくことにしましょう。

すべて母の手作りです。
ご飯にかかってる 鮭フレークも 鮭を焼いてほぐして
海老コロッケ、南蛮漬け、ゴマ豆腐、他。
美味しかった！！！

母は今、７２（？）歳。
とても働き者で、その血を 私達娘４人が受け継いでいます。
二女はブログをやっていないので紹介できませんが
三女の ブログ
四女の ブログ
で、その働き者ぶりが分かることでしょう。

木曜日に、御旅屋へ行かれることがあったら、
寄ってみてくださいね！
１９４ のブログ見たと言えば、何かサービスあるかも～
　
　

先週のチーズ講座で傘を忘れられ、取りに来られる生徒さんと
講座をお休みされ、チーズを取りに来られる生徒さん。
せっかくなら、３人で飲みに行きましょう♪ と。
さすが、肉好きです。　いきなり、牛刺のアップ！（笑）


途中食べた肉達は、お話や食べることに夢中で 写してありませんが、
サラダは撮ってみました。 ヴォリュームがあります！


会計を済ませ、残骸を撮ったところ。
あとで、よくよく見ると、くちゃくちゃに飲んでます。 ^_^；


その後、ｎｏｕｓａｋｕ にて、赤ワインを。
ボルドーワインを勉強していることだし、メドック格付けワインを飲みましょう♪
ワインセラーに、第５級 「Ｃｈ． ｄ’Ａｒｍａｉｌｈａｃ」 がありました。

ただ 「美味し～い♪」 としか表現できない自分は、
ソムリエの道はまだまだ だと実感した次第です。 （：_；）
それでも、今日のワインのお勉強は続きます ・・・