写真の練習

  • 2009年01月28日 (水)

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うにのパスタとブラックオリーヴの炒飯を写してみました。
やっぱり、美味しそうに見えないなぁ・・・

カメラ?アングル?バックの景色?
元が悪いのか・・・
しばらく、写真にハマりそうです。

ほうれん草のキッシュ

  • 2009年01月26日 (月)

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チーズたっぷりの「ほうれん草のキッシュ」を作りました!
最近、お料理ブログを見る機会が多くて、キッシュを作りたいと
思っていたところ、ほうれん草が安くて、さっそく・・・
チーズをいろいろ変えて作ってみたいです♪

辛味大根で

  • 2009年01月24日 (土)

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蕎麦「蕎文」さんより、辛味大根をいただきました。
さっそく、辛味大根と納豆で、冷製パスタを作ってみました。

納豆+辛味大根+オリーヴオイル+醤油+おろし生姜 
に冷たいパスタを混ぜ合わせ、海苔+かいわれ をトッピングしただけですが
とっても美味しかった♪♪♪

それにしても、写真うつりが美味しそうでないです・・・
盛り付けが下手くそなんだなぁ。
頑張って、綺麗な写真撮りたいです。
カメラが悪いのかな・・・ (と、カメラのせいにしてみる)

チョコレートとお土産

  • 2009年01月23日 (金)

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サロン・デュ・ショコラで買ったチョコレートです!
左より
デンマーク モーテン・ヘイバーグ ピンクとブラックのパッケージでチョイス!
ベルギー マルク・ドゥバイヨル こちらもベージュにブラックの上品なパッケージが好き!
フランス ファブリス・ジロット M.O.F.(仏国家最高職人)を最年少で取得しショコラ界の重鎮。
日本 マダムセツコ 和の味と絵が面白い!
日本 エスコヤマ 神戸からの初出店でこちらも和のテイスト。

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お土産は・・・
チーズに合う飲み物
コンフィチュール エ プロヴァンスのブルーベリー・ジンジャーシロップと
横浜元町のクラッチのオリジナルフレーバーコーヒー。
チーズと試してみたいと思います♪

それとHIGASHIYAの落雁
竹炭・紫蘇・焦がし麦 味です。
いつもながらの、センスのよいパッケージで個性的なお菓子。

そういえば、お土産は、食べ物ばっかり・・・

最近、ハマっているもの

  • 2009年01月19日 (月)

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甘口ワインのソーテルヌブルーチーズ
特に、ロックフォールがいいです・・・

寝酒にぴったり!!!
今から、ほろ酔いで寝ようと思います。

まとまりのない内容

  • 2009年01月16日 (金)

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朝起きてみると、雪がこんな状態でした。
(網入りガラスが写って邪魔ですね)
2年半東京に行っていたので、こんな大雪は久しぶりの体験。
外に出て、雪を踏みしめると、懐かしい感触がしましたよ!

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昨日のブログに書きましたが、1月15日は夫の誕生日。
子供が小さい頃よく作ったクレープを、誕生ケーキの代わりに作ってみました。
夫の好きな小倉とバナナと生クリームを入れて・・・

それと、夫が自分のプレゼントに買ってきた「バカラ」のワイングラス。
私以上に美しいモノにこだわっています。

いろんな話題でまとまりがないです・・・

一日早い誕生日

  • 2009年01月14日 (水)

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明日は、夫の誕生日
今日は、夫のお店が定休日なので、寿司好きな夫と
高岡大和に最近OPENした「浪花鮨」に昼飯を食べに行きました。

昼からアルコールをいただき、ほろ酔いで、気持ちいいです・・・
シャリとネタを別々に食べる変な癖の私にとって
海苔巻きの 鉄火、とろ鉄火、かっぱ が美味しかったです。

今日の昼飯

  • 2009年01月13日 (火)

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寒さのため、家に引きこもり状態です。
スーパーにもしばらく行っていません・・・

昼飯は、家にあるもので済ませました。
・プチトマトの玄米焼飯
・白菜の卵とじスープ
・チーズ入り手作りハッシュドポテト
簡単料理ですが、なかなかいけます!!!

ちょっと、晴れ間が出てきたので、
久しぶりに外の空気を吸いに買い出しに行きます♪

久々の居酒屋

  • 2009年01月08日 (木)

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夫が定休日だったので、お店を開ける前に5時からやっている居酒屋にGO!

●白子酢           ●寒ブリ&〆鯖の刺身    ●烏賊ゲソ焼き&三笑楽 
●ザスの串揚げ       ●蓮根つくね          ●「K」のチョコレートケーキ

居酒屋へ行くのは、何か月ぶりかしら?
魚づくめで、満足満足・・・  
〆に甘いものをと、「K」でケーキをお土産にしてもらいました♪

やっと、重箱

  • 2009年01月03日 (土)

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今日は、ちょっとお正月らしく
先日買い求めた重箱に詰めてみました。
同じものを3つにした方が取り分けやすいので、この様になりました。

やっと、重箱が仕上がり、今からチーズプレートや
他のお料理の準備をしないと・・・
この調子で、間に合うのかしら?
と呑気にブログ投稿しています!