昨年末、「石瀬の家」が ２年の歳月をかけ 完成いたしました。
そのスペースを どの様に使いましょうと 楽しみにしていました 一つが
「様々なレッスン」です。
第１回目は「海江田千鶴」さんによります「フルーツカッティングレッスン」が行われました。

今回、第２回目は
野菜ソムリエ Pro. AKIKOさんに
「美味しい野菜とチョコレートの新しい食べ方」を 提案をしていただきます。
パーティースタイルなので ホームパーティーの 参考にも。
簡単なデコレーションにも 挑戦して 楽しい時間を すごしましょう！
わたくし 能作幾代は、「上巳の室礼」で参加します。

【イメージ写真】


ご興味が おありでしたら、ご連絡ください。

【日時】　平成２９年２月２６日（日）　１４：００～１５：３０
【場所】　石瀬の家（お申し込み後に 詳細を お知らせします）
【定員】　１０名（定員に達し次第 締め切りとなります）
【内容】　野菜のチョコベジ、チョコデコ、トマトのブルスケッタ、フィンガーフードの実践後に
　　　　　「チョコベジパーティー」としまして 試食します。
　　　　　パーティですので、ノンアルコールの泡を ご用意します。
【受講料】  4,500 円＋税 ＝4,860 円
【持ってくるもの】　エプロン、ハンドタオル
【連絡先】　ｎｏｕｓａｋｕ 能作幾代 　
　　　　　　　メールアドレス ikuyo@nousaku.net　　電話番号　０７６６－２８－０１３８
　　　　　　　野菜ソムリエ Pro. AKIKO
　　　　　　　メールアドレス gu_akiko@yahoo.co.jp

　　　　　　　連絡は、どちらでも 結構です。

「野菜ソムリエ Pro. AKIKO」さんの紹介です。
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京野菜や加賀野菜などの生産者を取材し メディアを通じて発信するほか、
「健康から生まれる笑顔」をつくるプロジェクト『Thanks to the Earth』主宰。
フードプランナーとして商品開発に関わったり、人材育成にも力を入れている。
「北日本新聞ニュース」キャスター、FMとやま　パーソナリティーを経て、
2014年日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエPro. の活動スタート。
「野菜と果物との新しい出会いが 楽しい！
腸内デトックスのおかげで ”年末年始の暴飲暴食で体重増” を
乗り越えることができました！」
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締め切り日は、２月２１日（火）
「上巳の室礼」ですが、男性の参加も、ＯＫです！
ご参加を よろしく お願いいたします。

どの様な 室礼にしましょうか ・・・
と、いつもながら 悩みます。
　
　

今日の 夕飯。
「長崎 五島列島」の 蒲鉾です。


富山の蒲鉾より、ぷりぷりとした 食感。
美味しくいただきました。 ｍ（_ _）ｍ


氷見産の「ながらも」をいただきました！
食し方を ネットで 調べてみますと

短期間しか 水揚げされない 希少な海藻珍味！
氷見に 大きな藻場があり、氷見ぶりと並ぶ 隠れた特産品。
食物繊維、ミネラルがたっぷり。
今年は１月１９日に ナガラモ漁が 解禁しました。

との 情報。
貴重なものなんですね。　ありがとうございます。

まずは、酢の物で。


チヂミにも 入れてみました！


今晩は、お刺身ではない「海の幸」を堪能。
どちらも 残り 半分を どの様にして いただきましょうかしら？
いろんな いただき方をしたいと 食いしん坊の 発想です。
　
　

お仕事での 上京ですが、合間の 記録。

勘違いで、新幹線を 一本 乗り遅れてしまい、「富山駅とやマルシェ」内 「Ｓｙｎ」にて。
「加賀棒茶」 喫茶スペースで、朝からお酒を ♡
器に こだわりが ありました！


東京では、「テーブルウェア・フェスティバル」へも。
上野駅から 会場の 東京ドームへ。

秋葉原駅ホームで 水道橋駅行の電車を 待っていたところ
見知らぬ女性に「次の電車は 水道橋に行きますか？」と尋ねられ
「たぶん、大丈夫だと思います。　私も 水道橋まで行きます。」
しばらく 無言で 電車待ち。

私から「テーブルウェア・フェスティバルに 行かれるのですか？」と
お声がけしますと、そうだとのこと。
「突然 行く事になりましたので、チケット持っていないのです。
当日券は あるかしら？」と つぶやくと
「私、一枚チケットが 余ってるんです。 どうぞ！」と
見知らぬ方から、チケットを いただいてしまいました ｍ（_ _）ｍ

とっさに、「富山駅とやマルシェ」で買求めました「加賀棒茶」のお土産を お渡しし
お互いが お得なことに （*^_^*）

会場は こんな感じ。
東京ドームですので、広いですね～


何枚も写真を 撮りましたが、一枚のみ 載せますね。
私の やったことが無い 色合いの コーディネートです。


次の日は、ビックサイトでの「ギフトショー ライフ × デザイン」へ。
高岡の 伝統産業の皆様が 頑張っていらっしゃいましたね！

さて、私も 東京での感じたことを 形にしていきましょう。
　
　

茶道を日常にと、「略点前」を。


袋作りも 終え、


明日の東京行の 準備をして、
午後から 富山に打合せに 出かけます。
帰ってから「ｎｏｕｓａｋｕ」

「忙しいからこそ」茶道をと 先輩方々に 言われておりますので
合間に「略点前」

お抹茶をいただき、一呼吸して
出かけます！
　
　

突然ですが

明日 ２月１日（水）
お休みを いただきます。
よろしく お願い いたします。



もう ２月の節分。
　
　

毎年の記録として 記念撮影。


せっかくの 着物姿なので、ちょっと 出かけよっかな？
今晩は、「ｎｏｕｓａｋｕ」を お休みしてるしね。（^_-）-☆
　
　

本日 １月２９日（日）
お休みを いただきます。
よろしく お願い いたします。

１月２９日（日）に
高岡文化ホールにて「新春フェスティバル」が 開催されます。
呈茶の お手伝いのため 「ｎｏｕｓａｋｕ」は、お休みとなります。
よろしく お願いいたします。

昨日は 準備に。


禅語「任運無作」
しみじみと ・・・
　
　

小物作りを 始めましょう。
布が ワヤワヤ。


明日のために、袋帯を結ぶ 練習。
帯〆、帯上げ なども 選んだりと ワヤワヤ。


自分の頭の中も こんなのかな？ （*_*；
優先順位を 決めて！

まずは、着付けからですね。
ブログを書くことは、自分の頭の中の 整理になります。
　
　

久しぶりの 大雪ですので 記録しておきます。
もっこりして 綿の様。


「ｎｏｕｓａｋｕ」 からの 眺めが 乙ですよね。


雪明りで、外が 明るいのですよ～
まさに「蛍の光窓の雪」
読書でも したくなります。

暖かい部屋から、外の雪景色を ボーっと 眺めるのが
子供の頃から 好きでした！

それは、今も 変わらない。
雪かきをしなくても 良いので （すみませんｍ（_ _）ｍ ）
大変さが 分かってないからかな？
　
　

２０１４年１１月１９日




第一回「１９夜」を開催しました。
毎月１９日を、私の名前　「幾代（いくよ）」　に 因んだ「１９夜」
１年間 １２回を 頑張りましたが、
今は ・・・全く ・・・　（：_；）

お客様から また 再開してくださいとの 声が。
「石瀬の家」が 出来たことだし、今度は 「石瀬の家」 で
やってみようかな～

月一回は、なかなか 難しい問題がありますので
春・夏・秋・冬の四季の 開催を考えています。

どのような告知、開催日時、なども 思案中。
ご興味が あるお方は、お知恵を お貸しくださいね。

「１９夜」という 些細な ことでしたが、
私にとっては とても勉強になりましたので、
毎年 続けていくことで 進化が あるのかな？ と。
（前年と同じでは いけないから）

とりあえず、スケジュールを 立てないと いけませんね！
自ら 忙しくしていると、夫に 怒られそう （*_*；