「AllAbout スタイルストア 高岡ガイドブック」 が
今日 １２月１５日より始まりました！
つくり手・えらび手のメンバーの一人に私を選んでいただき
とても嬉しく思っています。


紹介ページです。
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はじめまして。
高岡でワイン＆チーズの「ｎｏｕｓａｋｕ」を営んでおります 「能作 幾代」と申します。
「ｎｏｕｓａｋｕ」の おもてなし や しつらえ を 高岡のモノ （器、カトラリー、等々） で できたら ・・・と
高岡のモノづくりには、かねてから興味がありました。
そんなわけで、本日 １２月１５日よりスタートした ＳＴＹＬＥ ＳＴＯＲＥ 「高岡ガイドブック」の
メンバーとして参加できることを たいへん嬉しく思います。
そして、この高岡に生まれ、高岡の文化を知らずして身に付いていたことに 感謝しています。
この「つくり手ブログ」を通じて、高岡の伝統産業、モノづくりを
みなさまに ご紹介できればと 切に願います。
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こちらの AllAbout スタイルストア 高岡ガイドブックをご覧くださいね～
よろしくお願いいたします！
　

　

２ヶ月前にオープンした「SAYS FARM & WINERY」
行こう行こうと思いながら、やっとのことで行ってきました！
ホームページ がとてもお洒落なので予想はついていましたが、
予想以上でした！

富山湾が一望できます。
立山が見えたら、綺麗でしょうね～　今日は雲がかかっていました。


窓際の席に。
ティッシュケース、カトラリーケース ・・・　
すべてのモノのセンスがいい！


お刺身のランチにしました。
氷見産の釣れたてのお魚と釜戸ご飯。


アップしてみました。
このお刺身で、ご飯 しっかり２杯。 （笑）


ｃａｆｅ の隣には ｓｈｏｐ があり、こちらも素敵なディスプレイ。
こちらのワイナリーのワインやコンフィチュールが並びます。


奥にはギャラリー。


「SAYS FARM & WINERY」さんは、魚問屋 さんなので
氷見の魚を使った燻製やオイル漬けなども売られています。


雑貨も！　先日、講演を聴いた「（株）中川政七商店」の商品が並んでいましたね。


こちらは、お土産に買ってきたモノ。
ルレクテェのコンフィチュール、有精卵、シャルドネ。


雪が降るまでの営業ということなので
もうそろそろ ・・・　お急ぎくださ～い！
　
　

以前からブログに載せていますが、
詳細が決まりましたので、ご案内いたします。
ここで 「もう すでに 満席です。」と書こうものなら
ヒンシュクですよね？
今回は、まだ若干名 余裕があります。
が、お申し込みはお早めに ・・・

クリスマス チーズパーティ
１２月２５日（日） ｐ．ｍ．５時 ～ ７時
シャンパン、ワイン白＆赤、チーズ３・４種、ケーキ
今回の費用は ￥４，０００ です。

参加したいなと思われる方は
問い合せ または ikuyo@nousaku.net まで
メールを送ってくださいね。



昨年 いただいた 手作りのリース。
ｎｏｕｓａｋｕ の玄関に飾られています。
ほんわりと暖かさが伝わりますね。

さて、クリスマス チーズパーティ に向けて、
テーブルコーディネートを考えましょう♪
　
　

東京から帰ると、家こもり。
裁縫と 今日 オタヤ通りの古本屋さんで買った本と。
ずっとこの繰り返し。
ちょっとは成長しているのかしら？と不安な気持ち。


でも、この時間は心地いい ・・・
私にとって大事な時間なのかな？
　
　
　

今回はあんまり写真を撮っていないので、
「いろいろ」の一括りで東京報告は終わりそうですね。

忘れないうちに４日間の記録をしておきましょう。
まずは、１日目。
荷物もたくさんあるので、次男に乃木坂までお迎えにきてもらい
途中にインテリア雑貨を見たいので、六本木ミッドタウンに立ち寄ります。
小さいサンタさんのツリーが目に付きました！


事務所に入り、掃除をしたりマックで ブログアップ をしてると
長男も学校から帰り、みんなで ご飯食べに行こ♪
しかし、歳なのかクタクタで、出歩く気力がありません ・・・
事務所の１階にあるイタリアンステーキハウス「ＶＡＣＣＡＶＩＮＯ」さんへ挨拶も兼ねて。
この肉の量！　凄い～


事務所の周りの様子。　右手奥は「権八」です。
六本木通りと外苑西通りの交差点だなんて
遊びそうで怖い！ （笑）


２日目は、六本木ヒルズの森美術館へ次男と。
「メタボリズム展」が開催されています。
丹下健三氏の「国立代々木屋内総合競技場」と「カテドラル教会」の
施工ビデオは感動しましたね～
六本木通りに面して、黒川紀章作 「中銀カプセルタワービル」の一部屋が展示されています。


ヒルズの展望台。
東京タワーとスカイツリーが見えました。


エレベーターを降りると、この看板が目に入り ・・・
行きたいと思ってた 本日から行き始まる「青木良太展」


こんなにカラフルな器でビックリ！
青木良太氏はいつも変化に富んで、驚かされます。


夜はちょこっとだけ お出かけ。
こんなところにいると遊びそうと 多大な心配をしていましたが
いつでも出れると思うと 遊びに行かないものですね。（笑）

３日目は、南麻布にある デザインショップ までお散歩。


お腹空いたね～ってことで
六本木 「蒼龍唐玉堂」 の坦々麺屋さん。


長男が「汁無し坦々麺」にハマってるとのことで そちらを。
麺がシコシコ 美味し！　味が濃いので、ライスも。（>_<）

その後、木村ふみ 氏のテーブルコーディネートレッスン。
ギリギリの滑り込み。　レッスンがメインなのに、とんでも無いです ・・・

最後のレッスン終了後、上京した夫と家族でご近所のワインと和食の「葡呑」さんへ。
「エグリ・ウーリエ」で乾杯♪


たくさんの写真なのでちっちゃく。
〆鯖、マンボー、帆立刺身、パクチーサラダ、
衣かづき、ポテトサラダ、くわい揚げ、
アンキモ、ワサビ菜、牡蠣フライ、鍋。




これで、まだ足りなくて？（汗）事務所に戻り、赤ワイン＆つまみ。
いちおう、事務所開きのお祝いと言うことで いいじゃないですか。

４日目は夫はお店開店の為、早々に高岡にもどりました。
これで、東京報告を終わります。
長々とご迷惑をおかけしました ・・・
　
　

こちらも明日までの展示会です。
最近、ギリギリに滑り込むケースが多いです ・・・ （-_-；

フランス リヨン へ絵付けの勉強に行かれてた彼女（pepe犬さん）が
日本帰国後初の個展を「ぼくのほそ道」さんで開いていらっしゃいます。
楽しみにしていたのですが、やっとの訪問で申し訳ありませ～ん。 ｍ（_ _）ｍ


フランス帰りのお洒落な絵付けです！
私の持ってる器は「和」ばかりなので、
彼女に「和の唐草模様」の小皿を特注してきました～

「ぼくのほそ道」さんは喫茶店なのですが、
マスターの手打ち蕎麦が美味しいと評判！
ペロリと２枚いただきました。 （>_<）

暖炉のすぐ横の席で、雑誌をめくるという
ひさびさの行為（今は無き 喫茶モーツアルト 以来？）に満足しました～

明日までなので、ご都合の付かれる方は、ぜひお出かけくださいね！
　
　

たびたびブログに登場する高岡駅地下「徳さん」が
明日、１２月１０日で高岡地下街閉鎖に伴い閉店します。（：_；）


噂を聞きつけ、夕方ちょこっと顔を出してきました。
カウンターはほぼ満席で、次から次とお客様が。
長居は無粋と早々に退席してきました。
お刺身、おでん、トンカツの三つだけ食べてね。
三つも食べたら十分でしょう？（笑）

まず、生ビールにおでん。


初ブリトロです～　
こちらのブログ を見て、ブリを食べたくなってたの。


トンカツ大。　
大でも大丈夫、だって半分は夫のお土産だから。
知らないうちに全部食べそうになってたけど。（笑）


夫はＳｈａｋｅｒ 営業中で行けない為、お土産に。
おでんは汁ものなので、タッパー持参。


どれもこれも美味しくて涙を流しながら、味わいました ・・・
まだ行かれてない方、明日の昼間に！
　
　

木村ふみ 氏のテーブルコーディネートレッスンに通っています。
昨年らい１１回の基本コース、３回のテクニカル秋コースが終了し
（来年度のテクニカル春コースもあるのですが、こちらは日程的に合わないので）
自分の中では一旦の区切りをつけました。
木村ふみ氏は金沢でも講座をされてらっしゃるので、そちらにも参加できますし
着付教室と同じで、今後の自分の実践と意識次第だなぁと思っています。

さて、テクニカル秋コース最終回は「祝いの食卓」です。

「祝い」は人それぞれ。
手前の風車は沖縄の方のもの。　
沖縄では９７歳に風車を飾って 風車祭 の長寿の祝いをするそうです。
ところ変わればです ・・・

こちらは、私の「祝いの食卓」　　新春を祝う「お正月」にしました。
毎回のテーマが富山の作家さんの作品を使ってのコーディネート。
今回は（株）三佳 山村高明氏 から「プラチナ箔」の長トレイをお借りしました。


黒に金銀の刺繍の着物地のランナー、母から借りた漆の器の数々。
しかし、プラチナ箔のパワーが凄過ぎて、思うようにコーディネートが出来ない ・・・
木村ふみ氏にお任せいたしました。
箸の色を変えたり、器を足したりで、全然 雰囲気が見違えます。
素敵なセッティング♪


こちらは、木村ふみ氏のコーディネートです。
金の量のバランスの勉強。　金が多すぎてもいけないそう。


レッスン終了後に、Ｓｈｉｍｏｏ Ｄｅｓｉｇｎ さんの長トレイでお菓子が。
富山の作家さんで、テンションが上がります♪


テーブルコーディネートのレッスンが終了しましたが
私にとっては、これからが始まりです。
暮らしに取り入れて「ライフエンジョイ」しましょう♪
木村ふみ先生、長い間、ありがとうございました。　
　
　
　

今回は３泊４日の滞在。
昨日は夫も上京し、先ほど一緒に高岡に帰ってきました。
昨晩は、朝から新潟に現場を見に行ってた長男が夜遅くに戻り、
久しぶりに家族が揃いました。
シャンパンでお祝い♪


事務所の窓から西麻布の交差点をしみじみ眺める夫。
息子たちに「頑張って欲しい・・・」と心から願います。


東京へ行くといつも思うのですが、高岡には高岡の良さがあり、
それはそれで楽しみたいと。
私なりに高岡を考えれるいい機会となるのです。

さて、今晩の ｎｏｕｓａｋｕ 営業に向け、ちょっとこれからお昼寝を。
１２月は忘年会、年末と ｎｏｕｓａｋｕ も忙しくなるので
気合を入れていきましょう～
　
　

息子のパソコンからブログ投稿中。
マックを使うのは初めてで、なかなか上手くいかなくて四苦八苦中。
写真も回転しないし・・・


とりあえず、事務所の様子をアップします！





つまみ作ってビール飲みながら、くつろいでいます♪
今晩は、西麻布に繰り出そうかな？