第１回目は 「フレッシュ・白カビ・フランス チーズ」編でした。
食べたチーズは、全回 とほとんど変わらないので 割愛します。
マンステールがラングルに変わっただけです。

同じウォッシュチーズなんですが、飲むお酒が変わりますね。
マンステールだと、アルザス地方なので「ゲヴェルツトラミネール」なんかが
いいのですが、ラングルはシャンパーニュ地方なので、シャンパンに合わせてみました。


今回は、女性１０人という大所帯。
飲み始めは、ちょっと硬めの雰囲気でしたが、
徐々にグルメ話題などから、（情報通の方ばかりなの）
みなさん打ち解けられ、第３弾も 楽しい会となること 間違い無し！


それでは、また来月に♪
　
　

今日から、チーズ講座 第３弾 第４木曜日のコースが始まります。

私は、新しい環境が大好きで、子供の頃の転校や、
大人になってからの、度々の（汗）転職が とても楽しみでした！
離れる人達とは、淋しいのですが、新しい出会いがあると。

そういう意味では、今日から始まる講座のメンバーの皆さんとの
顔合わせ、今からワクワク ♪

講座前にいろいろ、準備があるというのに、
以前から 胸から腕にかけて 気になっていて
今日は朝から乳癌検診へ行ってきました。

７月上旬の東京行きで行きつけの病院での乳癌検診予約を
入れてあったのですが、その頃まで、気にしながら過ごすのはイヤだ！
ってことで、思い立って病院へ。　実は、検査好き なんです ・・・
　　
たくさんの検査をしましたが、全然変わったところはなく ホッとしました。
もしかして、先日からの掃除のしすぎで、筋肉痛？（笑）
この忙しい時に、時間をかけたけど、すっきりしましたね。


それでもって、この忙しい時に、申し込みしてあった
ｉ－ｐｈｏｎｅ ４ が、手に入りました～
メールが来ているのに、読むことが出来ないくらい初心者。
いろいろ触って遊びたいのに、時間がない～　

いま、ここで ブロブ やってる場合じゃないよね。
早く、ｉ－ｐｈｏｎｅ からブログアップできるようになりたいですぅ。
では、いまから準備にかかります！
　
　

夫のお店の定休日の水曜日。
久しぶりに、一緒に お出かけ。

「蕎文」で、じゅんさい入りすだち蕎麦。
器とともに、爽やか。
出汁も全部飲みほして
（なぜか、ビールも飲みほして） 金沢へ、出発！　
いつものように夫が運転手で。（笑）


出かけた先は、金沢２１世紀美術館。
ヤン・ファーブル × 舟越桂 が開催されています。
舟越桂さんの作品の表情がなんともいえないね。
透き通ったイメージがあります。

東京では、佃での個展や日本橋のギャラリーで
（富山近代美術館にも常設されてますね。）
数点 見たことがありましたが
これだけ、沢山の作品 （１２０点くらい） は初めて！　感動！


金沢で歩きまわり、
ちょっと、お疲れモード ・・・
中華料理で元気を取り戻そう！
紹興酒って、シェリー酒みたいね～♪


元気になったところで、食べた分を 腹筋で落とそう！
腹筋で疲れて、また元気を出すのに、
また食べるという 悪循環 （笑）
　
　

久しぶりです～　衝動買い。
決めるのは早いのですが、衝動買いは ほとんどしません。
いつも、買うために出かけているので。

今日は、ほんとに、全く買う気がなく
ただ、銀行へ両替に行くだけに歩いていたら、
目に入ってしまいました！

以前から、菱形のお皿は欲しいと思っていました。
４月に行った京都で２回もお料理が出されたこともあって。

京都 先斗町 「ますだ」


ＢＡＲ 「ロッキングチェアー」


菱形のお皿が、プラモデル屋さんの前に並んでたの。
柄はお目出度すぎるんですが ・・・
丸いお皿も金や赤で 豪華絢爛です。

あるもの全て、買い占めました！　菱形１１枚、丸皿７枚 計１８枚。
これが、大人買いっていうもの？
１枚 ２００円なら 許してもらえるかな。

でも、鶴と松竹梅のこんなに お目出度いお皿を
普段使うのかな？
　
　

ｎｏｕｓａｋｕ の夜の雰囲気もいいのですが、
朝 （もう、昼だね？）の空気は、もっといいのです。
この時間にｎｏｕｓａｋｕ に来ていただくことができないのが
残念なくらいに、清々しい ・・・

空気を写真に写すこと、なかなか出来ませんね。
っていうか、空気は写せない！（笑）
せめて、空気感だけでも ・・・　　
空気感が伝わるような、写真が撮れるようになりたいなぁ。

↓　　全然伝わってないね。　やっぱりカメラのせい
でしょうか ・・・


さて、今日の予定を立てて、準備にかかります。　
　
　

今日、月曜日は富山大学で日本美術史を学ぶ日。
それで、バタバタ ・・・ （実は２コマ受けているのです）

授業の合間に用事を済ませ、お店の準備をし、
忙しいにも関わらす、授業終了後に、
ちょっと肉切れで倒れそう～なので
肉食べに行ってしまい（笑）
やっと、ｎｏｕｓａｋｕ に戻りました！

家の外で、いろいろな刺激を受けたり、
美味しいもの食べること大好きなのですが、
やっぱりこの空間が一番癒されるのです ・・・

自分の好きなモノに囲まれ、好きな音楽を聴いて。


みなさんに そう思っていただける 空間造りができたら 幸せです。
　
　

別にストレスがあるわけじゃないのですが・・・
癒しも欲しいです。

先日購入したガラスに、実家の紫陽花を。
ブルーがかったクリーム色が、爽やか ・・・
小さい花びらが可愛くて 癒されます♪


夜は、影が写って雰囲気が変わり ・・・
好みの唐草模様を思わせます。


洋裁をする時間、やっと取れました。
私にとっては癒しや切り替え が出来る時間。

癒されたところで、今日の行動です！
　
　

案内が遅くなりましたが、今晩、金屋町にて
御印祭 が行われます。
あんまり御印祭のこと詳しく知らないのですが ・・・
鋳物の町高岡のお祭りなので、行かないと！

今日は、お茶のお稽古日で、４時間強の正座で
グッタリしていますが、少々休憩をしてから頑張っていきます♪



そうそう、今年の御印祭のポスターは、私がファンのバンド
ダムダム団 のベースの青井君がモデル。
カッコ良く 映ってるね ☆
　
　

やるべきことの半分も出来ていないのに、
一日が去っていってしまうことに
苛立ちを覚える、今日この頃です。

いったい、何をしているんだかと
一日を振り返ってみました。
ゆっくり目の朝食。
手作りパンに手作りジャム。（← 私ではなく頂き物です！）
ご馳走様です～　美味しいです～


夫情報で、午後から雨とのこと。
午前中にウォーキングを済ますことに。
実家に用があったので、ついでに寄ったところ、
母が「外歩かんでも、家の掃除すれば、一石二鳥ながに ・・・」
さすが、私の母だわ。　一秒も無駄にしたくない？
それで、さっそく家に戻り、キッチンの掃除を始めました！
すっきりしました～　ウォーキングより、汗をかきましたよ。


手作りのお蕎麦の汁を頂いたので、今日はざる蕎麦。
安いお蕎麦も、こんなに美味しくなるのですね。
ご馳走様～　辛味大根と絶妙です！


昼飯を済ませ、茅ヶ崎の同級生が送ってくれた梅で
ジャム作りを始めました。
いつもありがとう！　今年は上手に出来ました♪
なんか、食べ物の 頂きものが多いね。 食いしん坊だからかな？


そのジャムを持って、今日から開催の 「三浦世津子展　― ガラス ― 」へ。
初日の今日は三浦世津子さんが在廊とのこと。
会いたいと思ってた方なので、忙しい中でも行ってきました！

素敵なＤＭでしょう？　この器を見たい！ってことで。
気さくなかたで、短いながらも 楽しい時間。


やっぱり、私好みでした ・・・
いろいろありましたが、第一印象で、こちらの器を ＧＥＴ！
さっそく、今日のお客様から、チーズをお出し しましたよ♪


この様に、一日があっという間に終わっていきます ・・・
お茶の割稽古、ワインの勉強、伝票整理、チーズ講座のテキスト作り ｅｔｃ．
やることが沢山あるのに出来なくて、ストレスだ～

もう少し、一日を長くしてほしい！
まっ、それでも同じことでしょうけどね。
とりあえず、睡眠時間を ８時間から ７時間に短縮しますか ・・・
　
　

最近は、食べ物ネタが少ないので、久しぶりに食話題です。
近所にある「アジト」さんから 独立されたイケメンオーナーの
「居酒屋 楽雅」さんへ行ってきました！

まずは、生ビール。　さて、何をいただきましょうか？


〆鯖、ガス海老塩焼き、コマイ干物と揚げ物や肉を避けて魚系が続きましたが、
酔ってくると、セーヴ がききません。
帆立のバター焼き、鶏のから揚げ、チーズの盛合せと、やっぱり お好みのもの。

こちらが、私の一押しのスモークカマンベール。
飲みものもワインに変わり ・・・　食べ過ぎ、飲み過ぎでしょ！
それが、二日酔いの原因でした。 （>_<）

ＯＰＥＮ が６月８日なので、まだ１０日しか経っていない
出来たてホヤホヤのお店です。
１８：００ ～ ２５：００　定休日は日曜日。　
恵比寿通り 「ＢＡＲ ガスコン」さんのお隣です。

イケメンオーナーさん、必見！