チーズ講座

  • 2009年04月22日 (水)

p10107271
富山新聞文化センターにて、4月25日から12回コースで始まります。
今日は、朝から資料作り。
ずいぶん忘れてしまっている・・・ とあせり気味。

ワインも最近、本を読みだし、チーズとの関連付けのになるので
もう一度、しっかりチーズを勉強したいと思います。

自分で資料をまとめるというのは、とっても身につきますね。
頑張ります♪

二日酔いの朝食

  • 2009年04月21日 (火)

最近、ちょっと飲み過ぎると二日酔いになってしまします・・・
原因は、またの機会に載せます。

それで、今日の朝食は、ほんのちょっぴり。
マスカルポーネチーズにカベルネソーヴィニヨンのワインジャムと
手作りブルーベリージャム入りの紅茶です。
e69c9de9a39f

お昼には昨日のウドの昆布〆と前に作ったバナナの酢漬け。
e69886e5b883

あっさりしたものを食べて、ちょっと元気になりました。
今から、シャワーを浴びて、リフレッシュします!
やることがたくさ~んあるんだった ^_^;

外の空気を・・・

  • 2009年04月20日 (月)

東京から帰ってきてから、家にこもりっぱなしだったので
ちょっと外に出てきました。
e69ca8
高岡駅地下芸文ギャラリーで、高岡短期大学第十三回専攻科修了制作作品選抜展
ten-batsu-ten ’09 を観てきました。  
綺麗です・・・ 家に飾りたい・・・
残念ながら、今日までですね。見たい方はお早めに!

e69cac3
次に図書館に寄り、またまた、仏像の本と芸術新潮を。
今日は家にこもって本を読むことにします!

e5b1b1e88f9c
大和食料品売場で、山菜を買い、ウドの皮のきんぴらと、ウドとタラの芽の天ぷら。
春を感じますね♪

涼しげな器で

  • 2009年04月19日 (日)

今日は暖かな日となりましたが
どこにも出掛けず、家でゴロゴロしていました。

それでは、いかんと、ちょっと爽やかなものでも・・・
先日蜂の巣で買ったガラスの器でカシスのソルベをいただきました。
p10107041

こちらは、夫が30数年前に買ったもの。同じ模様ですね。
ライムで適当にカクテルを作りました。ライムが大きすぎる・・・
ronngu

東京巡り その3 建築観て歩き編

  • 2009年04月18日 (土)

自称建築おっかけの私としては、やっぱり〆は建築でしょう・・・

次男が働いている長谷川豪氏設計の狛江の住宅を観てきました!
長谷川豪建築設計事務所のHPには、載っているけど、
次男から、まだメディアには発表されていないので(? いろいろ載ってるよ!)
「ブログに載せないように」と止められています。
お施主さんは、とても、ほんわりとされたご家族で、建物とともにいい時間を過ごしました・・・

それから・・・ ベルギーのデビット(カメラマン)から
Kenngo Kuma [隈研吾]shigeru Ban [坂茂] を観たいとのリクエスト。
急に言われても・・・ 近くで思いあたるのは、隈研吾氏のM2くらい。
夜中に連れて行きました! 夜のM2はとても怖い・・・
フィレンチェ ドゥオモで経験しましたが、大きい建築物は夜見ると恐ろしいです。
M2は、そうでなくても怖いのに(笑) 
この建物を設計し、建てたパワーには、いつも驚きます!

大きくて怖いもの続きで、池尻大橋の建設中のジャンクションの進捗状況みてきました。
国立競技場のグラウンドくらいの大きさになります。
以前、中目黒に住んでいた時、夜遅くにその辺りを歩いていて
いきなり巨大な工事現場が現れ、怖くて後戻りしました(笑)
なんでも、同級生が、現場監督しているとか? お疲れ様です。

どれも、写真がないので、全然、関係のない行き帰りのお弁当。
鱒の寿司の小さいもの。鱒・みょうが・ぶりです。
朝食にあっさりといいです。
e5afbfe58fb8

こちらは、帰りの電車で。今半の牛玉弁当。ビールのつまみになりました♪
e9a785e5bc81

大好きな東京ですが、帰りの電車の中で、心残りはなく、
「早く高岡に戻ってお店したいな」と思いました。
お店で毎日に、出会いや刺激があり、とっても、お店が楽しいから・・・

東京と高岡を行ったり来たりして、仕事も遊びも
ちょうど良いバランスで幸せです!
早く新幹線が開通してほしいわ・・・

東京巡り その2 食べ歩き編

  • 2009年04月17日 (金)

下北沢のチクテカフェです。
ずいぶん前のクーネルに載っていました!
e38381e382afe38386e4b8ad
店内の写真です。まったりとした雰囲気がわかりますか?

e3838be383bce382b9e9a2a8
ニース風サラダとハム&チーズのマフィンです。
ボリュームたっぷりで、お腹いっぱい。

e5b0bee5b48e
夜は、中目黒「尾崎」へ。
渋谷のんべい横丁で知り合った福ちゃんに以前教えてもらったお店です。
金沢で修業されていたかたなので、メニューに治部煮や加賀野菜の金時草などがありました。
お料理の写真は撮りましたが、ブログに載せないでとのことで、入り口だけ紹介します。

e3818ae3828fe38293
まだまだ、早い時間だったので、尾崎 → 蕎麦屋 → 池尻大橋のおわんです。
棚に並んでいるのは、輪島の桐本さんの器。
素敵な店舗ですね。

調べてみると、以前行った中目黒「KAN」から独立されたかた。
雰囲気が似ていました・・・

久しぶりに食べ歩きした!という感じです♪

東京巡り その1 ギャラリー編

  • 2009年04月16日 (木)

ベルギーのお二人に会うのが一番の目的でしたが
他にもいろいろ楽しんできました♪

12日当日、リッツカールトンホテルに14:30にデビーを迎えにいく約束。
東京駅からタクシーに飛び乗り、ホテルのある六本木に向い、ギリギリの時間。

ホテルのコンシェルジュにデビーさんの部屋を尋ねると、まだチェックインされていないとのこと。
デビーさんは携帯電話を持っていなくて、連絡不可能。
ホテルで待つしかありません。

デビーさん達は前日箱根に泊まっていて、きっと交通機関で戸惑っているのでしょうと察し
ホテルのロビーラウンジでのクラシカルデュオの生演奏を聴きながらのんびり。
しかし、30分を過ぎたところで、そろそろ、そわそわ・・・

転んでもただでは起きない性格というか、プラス思考というか
デビーさんが遅れているのは、せっかくミッドタウンにいるんだからと、
敷地内の「21_21」のルーシーリーのうつわを見てこいということなんでしょう・・・
勝手にそう解釈し、コンシェルジュにデビーさんがチェックインされたら、
私の携帯に連絡をくださいと告げ行ってきました♪
e383abe383bce382b7e383bce383aae383bc
会場構成が安藤忠雄氏で、ちょっと変わった展示方法も興味がありました。
ルーシーリーはフォルムがすっきり綺麗で好みです。
会場から出ると、コンシェルジュから、電話。
ぴったりのタイミングでした♪

e784a1e5a283
こちらは、高岡に帰る前に、銀座ギャラリー無境の「喜多村光史」展へ。

e3818ae38284e381a4
高岡に戻り、さっそく、喜多村さんの器でおやつタイムです。
DMのコメントのとおり、繊細さと温かみが共存しています。

まだ、あります!
Shigeruさんの情報の銀座和光での三好和義仏像写真展 ―極楽園―へも行ってきました。
実物の仏像ではありませんが、それにも優るとも劣らない写真。
海外のオークションに出品で話題になった運慶の大日如来坐像の写真が印象に残っています。

3年前の思い出の場所へ

  • 2009年04月15日 (水)

クルージング終了後、テラスにてワインで二次会(他のみなさんは三次会)
まだまだ宵の口、時間はたっぷりあります。

ベルギーの二人は、3年前一緒に行った渋谷の焼き肉「ぶち」へ行きたいとのこと。
クルージングで知り合った英語堪能なS君を通訳として誘い、向かいました!

しかし、「ぶち」は満席で、待ちとなり、それまでの時間を焼き鳥「天天米線」へ。
こちらのお店も二人に気に入ってもらえました♪
e7ab8be381a1e9a3b2e381bf

焼き鳥を食べた後、焼き肉「ぶち」へ。
ずっと、ビールを飲み続け。
さすが、ベルギー人。ビールが大好きのようです。

その後、ドライヴをしながら、建築を観て、時間は午前様。
ホテルに着いても「カラオケに行こう!」と、元気な二人でした・・・

報告で~す!

  • 2009年04月14日 (火)

2日間のお休みをいただき、ありがとうございました。
まずは、ジャーナリストのデビー&カメラマンのデビットに会えた報告を。

ホテル「リッツカールトン東京」にお迎えに・・・
こちらは、エントランホールやエレベーターホールのようですが、
客室の中なんです!
広くて、高級感がありますね。
e3839be38386e383ab

二人を誘って、
呉服屋さんの友達のお花見クルージングへ・・・
e888b9

着物を着ていらっしゃる方々がいて、日本らしさをアピールできました!
e381bfe38293e381aae381a7

それでは、続きはまた明日・・・
今から、お店の準備します!

デビーのHP教えていただきました。
デビットの写真が凄い!!!

臨時休業のお知らせ

  • 2009年04月12日 (日)

4月12日・13日の二日間お休みをいただきます。
お察しのとおり、ベルギーのデビーさんに会いに、東京へ行ってきま~す。
帰ってきたら、デビーさんとの楽しい時間を報告いたします♪

suka-hu
デビーさんへの着物地のスカーフのプレゼントも出来ました・・・