以前のブログでワインのテイスティングをしていると書きましたが
家でスペインワインをテイスティングしようかなと思っていたところ
無性にイベリコ生ハムが食べたくなってワインを持参で近所のＡＪＩＴＯへ。

ワインの前に、やっぱり、生ビールでしょ！
お店には瓶ビールしかないので、飲みに行くと生ビールは欠かせません！
白身魚のカルパッチョと・・・


その後、４種類のスペインワインと生ハムを、お店のスタッフさんと一緒にいただきました。
どれも個性的なワインで驚き！　　生ハムとも相性ばっちりです♪♪♪


やっぱり、外で飲むのはいいなぁ・・・

昨日のブログにも書きましたが、ほとんど家から出ていない状態では、
マズイということで臨時休業をいただきます。
昨日のブログは「臨時休業」の前振りだった？（笑）

臨時休業と何の関係もない写真は・・・



フィラデルフィア クリームチーズ についていたオマケです。
水に浮かべているので、なかなか綺麗に並んでくれません！

癒してくれてた雪だるまのキャンドルが燃え尽きてなくなり、寂しい思いをしています。
フィラデルフィアのオマケも小さくて、すぐに燃え尽きそう・・・

というわけで、お気に入りのキャンドルを探しに行ってきます♪♪♪

２月２５日（水）・２６日（木）
お休みします。
よろしくお願い いたします。

このまま春になるのかなぁと思っていたけど、やっぱり降りましたね。
眺めるのには、雪はいいです・・・　　雪明かりで外が明るいし、汚いものを覆ってくれるし・・・

東京での２年半のブログでは、ほとんど飲み歩いていて
「逆単身赴任日記」を「呑兵衛ブログ」に変えたら？と言われているくらいでしたが
ここ高岡では、全然といっていいくらい行っていません。

なので、「ライフエンジョイナーがいくよ」は家の中の出来事ばっかりですね～
ちょっと淋しい・・・

さて、今日の一日です
ワイン屋さんからテイスティングワイン２０本余り届きました・・・


朝から（嬉しい！）飲んでいます♪
もちろん、お昼のパスタ（サーモンとセロリ）にも合わせ、上機嫌。
テイスティングというより、ただの呑兵衛状態・・・


昼飯後、お客様から頂いた自家焙煎のコーヒーに
先日のサロン・デュ・デョコラで買ったファブリス・ジロット氏のチョコを合わせて。
コーヒーに勢いがありました！

チョコの断面が凄いです。
あんなに小さいチョコの中に断層が・・・


夕方のお茶の時間
夫の大阪出張土産の叶匠寿庵「あも」

器　コーヒーカップ・あもの皿　設楽享良
　　　　チョコレートの銀皿　　　青木良太

合間に縫ったスカート　２枚
茶色は、布を縫い合わせただけ。デザインを今から考えます。


こうした飲んだり食べたりがメインの日常。
それと、何といっても、ブログ投稿が日課で、時間が一番長い（笑）

でも、私にとっては、日記代わり。
「いつ都立大から中目黒へ引っ越ししたかな？」と疑問がでて、
ブログをさかのぼり、昨年の１月２７日とわかりました。

まさにブログは個人の日記。
きっと将来の宝ものになるでしょう・・・

さて、今から、お店の準備です。
これからが、私にとっての楽しい時間♪♪♪

「おばんざい その一」 に引き続き 「おばんざい その二」 です。
今日は、染付の器に統一しました。

一番左は、並べてみただけ。　空っぽです・・・
左二番目より


★蓮根のきんぴら
★おすわい


★牛蒡と挽肉の炊き込みご飯
★うずらの卵　醤油漬け

和食は、醤油の味付けが多いので、
みんな同じ色に見えて変化が少ないですね。

同級生より「大量じゃないとインパクトがないよ」と
貴重な意見を個人メールにいただきました。
少ない量だと、スーパーのお惣菜パックみたいだもんね。

でも、お店は、たった４人だけのカウンターなので
大量というのは、なかなか大変です。
どうすればいいのかも課題の一つ・・・

先日の「お月さん」以来、おばんざいにちょっとはまり、カウンターに並べたりしています。
お店ではなく、日常の自宅ご飯でね。

これは器をバラバラにしてみましたが、なんかしっくりこないわぁ。
次回はよく似たイメージの器でやってみよう！


★牛蒡きんぴら
　　器　日本橋の骨董屋さんでみつけました。
★なばなの酢味噌和え　
　　器　釋永陽


★蒸し豚
　　器　高桑英隆


★牛スジ煮（お月さんに塩味のを教えていただきました）
　　器　千田英之　杵名比留窯(きなひるがま)

一応、主婦歴２８年なので（実質はその１／３かな？）３０分もかからず、この４品をつくりましたが
お店に出せる味かどうかは・・・

しばらくいろいろＴＲＹして、お店で期間限定で出せるように頑張ります！
月の第１週目は、おばんざいｄａｙ とか、面白いかも？

昨日のブログで「同窓会」がマイブームと書きましたが
その同窓会で同級生の敦子さんと車英子さんのライヴがありました。

当日、私は会場係でバタバタしていて、そのライヴをほとんど聴いていませんでした。
最近そのＤＶＤが手に入り、じっくり見てみると車英子さんが歌っていた「桜の季節」に
心動かされ・・・

そこへ、車さんのバンド仲間で私の同級生大仏の歌のアニーさんがお店に来られ
「この曲いいね～」「それ、俺作ったよ」・・・
そんな会話でＣＤを買い、一日中聴いていた、そんな旬な時に
車英子さんとアニーさんがお店に来られました。



ＣＤにサインをいただき、一緒に記念撮影で、ご機嫌です♪♪♪

久しぶり（３年くらい）に、髪を切りました・・・
特に理由はないけど、東京の友人のブログを見て、
私も最近肩凝りがひどいので（もしかして更年期？）切ってみました。

短い髪はスッキリ気持ちいい！！！
気分転換になりますね。
髪を伸ばすのはバッサリ切るためと思っているので、ちょうどいい頃でした。

セーラー服になって、もうおさげ髪にすることはないし（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓

写真は昨年の首都圏同窓会で秀才のＭ田君と撮ったお気に入りのもの。
Ｍ田君、勝手にごめんなさいm(__)m
そのＤＶＤが届いたので、同窓会がマイブームになっています。

話題が「イメージチェンジ」から「同窓会」になってしまいました(>_<) もう一度、あの頃に戻りたいな・・・

客様からの差し入れのなれ鮨です。
東京で、「かぶら寿司」の話をすると、必ず「なれ鮨」を引き合いに出されましたが
「いったいどんな食べものなんでしょう？」と思っていました。

お店でも「なれ鮨」の話題になり、食べたことがないと言うと、
持ってきてくださいました。
ありがとうございますm(__)m

臭いとか、嫌いだとかと、いろいろ聞いていたので、
勝手に不味いものと想像していました・・・　
なんてことはない、美味しい！！！
メドックの赤ワインを飲みましたが、なかなか合います。

「かぶら寿司」もそうだけど、すし飯がないのですね・・・
器は母からもらった染付長皿。
いびつな形が、味わいあります。


こちらは、変わって、桜饅頭。
桜の塩漬けがかわいい・・・
春の香りがしました。ごちそうさま～！

漆盆　瀬尾新
湯呑　高桑英隆
急須　山本興山

みなさん、県内作家さんです。

少しづつ作っていた洋服が２枚仕上がりました。

１枚は、自分のスカートにしましたが、あと１枚分布地が残っていました。
薔薇のようなモダン柄が素敵です♪

もう１枚の紺系のキャミソール＆スカートは、妊婦さん用に頼まれました。
産後にもゴムを普通のサイズにして、着れるようになっています。
こちらも個性的な柄が目を惹きます！

焼酎を飲んでいます。
普段はあまり焼酎を飲みませんが、お客さんからのお薦めのなので・・・
アルコール分 ４０％ の強い黒糖焼酎。

そのままロックで飲んだ方がいいとのことで
悩んで買ったロックグラスでちょびちょびやっています。
このペースでいくと、何時に飲み終わるかわかりません(>_<)