手作り

  • 2019年12月09日 (月)

最近の 私は、ご存じの 通り、
「手作り」 メインの 時間を 過ごしています。

その 「手作り」 で、ほっこり したことが ありました。
先日、建築の 打合せがあり、お宅に 訪問したところ
「手作り」 の サプライズ プレゼントを いただきました!

プチポアン刺繍の サンタクロースの ブローチ。
とっても 手が込んだ 細かい 作業です。


私も、なるべくなら 「手作り」 のプレゼントを と
思っていますが、こんなにも 「手作り」 が 嬉しいものだとは ・・・
クリスマスまでは、ずっと 身に 着けていたいと 思います。

今日は、大きな かぶらを いただきました。
直径 20cm くらいあります。
こちらも 「手作り」 の お野菜。


「かぶら寿司」 を 作りたいところですが、
作れないのです (:_;)

明後日からは、東京なので、明日中に 何かに しなくては!
かぶら料理の レシピを 検索しよう~

「富士見台トンネル」 でも、「手作り」 を テーマに
やってみたいわ!
 
 

寒くなってきましたね

  • 2019年12月05日 (木)

家からは 出たくありません!
それで、家の中で、細々としたこと ばかり。

ipad mini ケースが 擦り切れましたので 繕います。
外側は、藍染め布で、チクチク。


内側にも。


パンツに 貼り付け ポケットを 縫い付けました。


先日の おでんの具材 大根の葉の キンピラと
切り干し 大根を 戻し中。


師走に入り、そんなことばかりも していられません!
晴れ間に、出かけよう~っと。
 
 

熱燗勉強会

  • 2019年12月02日 (月)

前回の 東京 「ひねもす」 での 熱燗を いただいてから
燗酒にハマり、急遽、日本酒通の 方々と 勉強会を
「能 style」 にて、開催。

それぞれに、お持ち寄り いただきました。


泡好きなので、まずは 泡で 乾杯 ♪


おつまみも それぞれに ご持参 いただき。


昆布〆や、白和え、


網代の籠に、織部の器。


私は、おでんを。


東京のワインを 箸休め。


「勝駒」 本造譲 と チロリが、絵になります!
つまみは、なんと! 虎屋の 羊羹。
餡子と日本酒の マリアージュ (^ ^)


途中、中座? 移動?
しまして 高岡駅 2階 デッキへ。


最近、出来ました 高岡駅前の 銀行の ファサードが
12月より クリスマスバージョン。
16時より、1時間毎に 5分間なので お見逃し 無く!

熱燗 勉強会は、
結局、日本酒 全てが 美味しくて、
勉強会に なったのかなぁ?(笑)

「nousaku」 でも、
日本酒を お出しする日が 来るかも~
チーズと日本酒も、合うそうだからね。

日本酒に ハマりそうな、今日 この頃です。
 
 

「 富士見台トンネル」 12月 スケジュール

  • 2019年12月01日 (日)

富士見台トンネル」 の12月の カレンダーです。



東京 国立 「nousaku 富士見台トンネル」 は、
12月12日 (木) ~ 15日 (日) の 営業となります。


「nousaku」 の他にも、

「CORAL COFFEE」 (長崎県五島列島 富江 「さんごさん」 焙煎珈琲)
星兵衛」 (出張鮨)
たびたび」 (サンドイッチとコーヒーのモーニング)
おはぎびより」 (おはぎ cafe)
ノウサクアーキテクツ」 (設計事務所)

シェアキッチンとして 開いております!

そのため、
12月11日 (水) ~ 16日 (月) までの間、
高岡 「nousaku」 は、お休みします。


よろしく お願いいたします。
 
 

11月の画像

  • 2019年11月30日 (土)

東京から 帰り、新高岡駅 近くの ワインと和食 「かわはら」さん。


魚に お肉に ・・・ (^ ^)


「nousaku」 を お休みにしていましたので、3軒も ハシゴ (^-^;
ハイボールを。


別の お店で、スパークリングワインもね~
泡 好きです ♥


無性に、お魚 食べたい!
甲箱蟹、〆サバ、寒ブリ、かぶら寿司。


ある日の 昼食 「家ごはん」
生姜ご飯です。


日本酒の 熱燗が もっぱらの事。
チロリを 購入して、お刺身と 合わせてみました。


思ったより、画像が 少ないね。
11月は、寝てばかりいたのかな?

師走は、寝ては いれないね。
走らないと!
 
 

部屋を整える

  • 2019年11月28日 (木)

一気に 「整える、こと」 を 読み終えました。

部屋を 整えたいなぁ。
しかし、4.5畳くらいの 狭い部屋で
本と洋服 のみ。
どうやって、整えましょうか?

絹の紋付で ベッドカバーを作り
イメージを 変えることにしました!


絹の光沢が 美しくて、すりすり したいくらい~


不要な 本や洋服も 処理し、狭い空間でも 気持ち良く、
睡眠が 好きな私は、ますます 部屋に こもりたくなってしまいます。

本からの 抜粋。
・・・
「ささやかな ところから」
身近なところから整え、ささやかな 清々しさを 知る。
それが 幾つかつづけば、いつの間にか、
自然に、ほかのものも 整ってきます。
・・・

その通り。
ほかの場所も 整えたくなりました!

カバンの中、引き出しの中と 「ささやかな ところから」
ですね~
 
 

1127の日常

  • 2019年11月27日 (水)

昨日、図書館で 借りました 本達。
借りる本は、今の自分の 興味の的。

日本酒と 東京で 早い時間から 呑める お店。


クロワッサンの 目次ページの 花束が ステキ ♥
と、別のことにも、目は 行きます ・・・
「和」 の 椿で、「洋」 の ブーケが 出来るなんて!


「整える、こと」 も 借りてきました。
自分の 部屋の中が、なかなか 実践が出来ていないので、
好みの インテリアの イメージ本も 見て、
やる気を出させます!


途中、「趣味どきっ!」 を 観ています。
「織物」 が 最近の 興味。


染色家の方のインテリアも 参考になりました~


部屋の 模様替えも 始めましたが、あまり、一気にやりますと
ギックリ腰の 危険が。
そろりそろりと やることにします。

いろんなことを、整えたい!
 
 

今日の日常

  • 2019年11月26日 (火)

先日 ほどきました 着物の裏地が とっても 綺麗な ブルー。
自分用に スカーフを 縫いました!


里芋ご飯。
20年 ほど前に、南砺市で 郷土料理を 習った 一つです。
里芋を つぶさないと いけないのを 忘れてました ・・・


トイレに なげいれて みました。


これから 図書館へ。
とりあえず、今日やることが 出来たかな?
 
 

日常のこと

  • 2019年11月24日 (日)

東京から 高岡に戻り、一週間。
でも、まだ 慣れていない ・・・
なんと、順応性が 低いんでしょう (:_;)

それで、高岡での 「日常」 を しっかりと。
昼食は、 器を 選んで、セッティングしました~


注文してありました 「前川わと」 さんの 器が 届き
テンションが 上がります!


「富士見台トンネル」 での 「おはぎびより」 さんの おはぎと 合わせたら 可愛いね!
星兵衛鮨」 にも!

洋裁も やりたいね。
ずっと 構想を 描いているワンピースを 早々に 仕上げたいわ~


読書も、日常。
先日、「中川政七商店」 で いただいた フリーペーパーを 読んだり、
「&プレミアム」 を 再読したり。


本の タイトル通り、「部屋を整え、ふだんの食卓」 が
日常に 戻ることなのでしょう。

そんなわけで、今から、部屋を 整えます!
 
 

デザイン トークス +(プラス)

  • 2019年11月22日 (金)

昨晩 放送されました「デザイン トークス+(プラス)」 の録画を 見ています。
「デザインハンティング イン 長崎」 ということで、長崎県の デザイン。


長崎県 五島列島 福江島 富江町「さんごさん」


能作淳平 が 設計させていただきました。


そちらで 焙煎している 珈琲を、
「富士見台トンネル」 でお出ししています 「CORAL COFFEE


他にも、長崎チロリや 白山陶器なども 紹介され
器好きの方は、面白いと思います。

再放送も ありますので、
ご興味のあるお方は、ご覧くださいね。

【放送局】NHK Eテレ
【番組名】デザイン トークス +
【放送予定】
 本放送 : 2019年11月21日(木)22:50~
 再放送 : 2019年11月27日(水)10:25~

私も いつか、五島列島に 行ってみいたいなぁ。